我在大学食堂当大厨正文卷第170章连吃都不会，有钱有什么用？七号餐房自从装修改造完成之后，除了最里面的两间休息室，其它地方都还没动过。

　　小厨房里的各种设施也是一样。

　　江渔上了楼之后，先跟颜彤彤一起，把厨房里里外外都收拾了一遍，然后点火开锅。

　　昨天上午时，柳舒蓉就已经提前通知了江渔，把请客的时间定在了今天晚餐。

　　实际上，七号餐房之前并没有做好开业的准备，江渔连个菜单都还没拟出来。

　　为了避免出现客人上了桌之后都还不知道吃什么的尴尬场面，江渔当时就告诉柳舒蓉，让她先点好菜，自己也好提前采购相应的食材。

　　“什么菜都可以点？”

　　“你随便点吧，要是我不会做，会提前说出来的。”

　　“我就点几道乐乐吃的菜吧，剩下的，还是你来好了。”

　　柳舒蓉想了想，只给自己和儿子点了龙井虾仁和糖醋排骨两道菜，剩下的都交给江渔来定。

　　她静静地看着江渔，笑了笑说道，

　　“我请的这些人，都是江州本地人，应该都喜欢吃辣吧，在这方面，你应该比我更懂一些。”

　　柳舒蓉只是告诉江渔，吃饭的人一共有10个人，有六道冷菜、十二道热菜，再加一份汤就足够了。

　　至于主食，有这么多菜，再喝点酒水饮料什么的，还有谁能吃得下主食？

　　这一下，难题倒是回到了江渔这边。

　　这种宴席菜，他还是第一次做，柳舒蓉请客是感谢人家帮助的，这要是自己没选好菜，客人们吃得不开心，自己岂不是帮了倒忙？

　　看到江渔面露难色，柳舒蓉反倒是安慰他：

　　“你不用为难，想到什么就做什么好了，你做的菜可是连厌食症都挡不住的美味，还用得着担心客人会不喜欢吃？

　　你就放宽了心，哪怕你只是做了一碗简简单单的清水面，大家都能吃得连汤都不剩！”

　　顿了顿，她又补充了一句，“对了，不要顾虑食材贵重与否，放开了去做就是，反正最后都是我来买单，总不能让你吃亏。”

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　　这一番话，倒是让江渔忍不住有些汗颜。

　　说来说去，还是自己没经验啊，居然还需要顾客来安慰自己……

　　自己一个身怀美食系统的男人，怎么能这么没有牌面？

　　这岂不是堕了系统的威风？！

　　江渔当即暗下决心，这一桌宴席，自己一定要拿出十二分的专心来完成，不让这些客人们直呼“666”，那就算我输！

　　因此，当柳舒蓉离开之后，江渔琢磨了一个上午时间，总算是列出了一份自己相对满意的菜单。

　　至于客人们到时候满不满意，那就只能等他们尝过之后才知道了。

　　将小厨房打扫干净后，颜彤彤又忙着去清理“冬”字号包厢了，这个包厢面积相对较大，客人们坐在里面会更宽敞舒适一些。

　　颜彤彤忙着做事，江渔也没闲着，他将新炒锅开锅之后，便准备开始制作凉菜了。

　　六道凉菜，有荤有素，分明是蒜泥白肉、口水鸡、烟熏凤爪酿鲜尤、千层皮蛋豆腐、馋嘴蹄花和凉拌秋葵。

　　蒜泥白肉和口水鸡都是常做的菜，江渔早已经是轻车熟路，将五花肉和新鲜的整鸡处理过后，分别放进锅里炖煮。

　　猪蹄则是洗净后剁成了小块，放入高压锅中加入高汤，再放入葱段、姜片、盐和鸡精等调味料，点火高压炖煮。

　　随后，他就先做起了其他凉菜。

　　蒜泥白肉、口水鸡、馋嘴蹄花和凉拌秋葵都是相对传统的菜品，但烟熏凤爪酿鲜尤和千层皮蛋豆腐这两道凉菜，则是创意菜，做起来就要稍稍复杂一些。

　　比如这道烟熏凤爪酿鲜尤，先将冰鲜尤鱼冲水处理干净，再泡入加了柠檬片的冰水中泡制1个小时去腥。