伙计委委屈屈走了，回了家一说,全家也是好一阵的抱怨谩骂。

先前卢栩想和他们私了他们不干,现在他们想找卢栩私了，换成卢栩躲起来了。

瑞祥楼去问宋老板、方老板他们卢栩住哪儿,那几人商量好了似的装傻。

眼看他们瑞祥楼辛苦几年培养出的熟客都往那五家去了，代三儿差点儿气吐血，到处派人找卢栩，一定要把人找到！

代三儿：“不管用文的还是武的，把那小子逮出来，让他把改良过的菜谱拿出来！”

掌柜：“京城这么大，他找个地方一猫，咱上哪儿找？”

代三儿：“那我不管。”

掌柜叹气：“不能找找二爷的门路吗？”

代三儿一蹙眉：“我二哥忙着在北边放马呢，哪有空管这些。”

掌柜：“那大爷……”

代三儿：“你是嫌我大哥揍我轻吗？”

掌柜也没办法了，“那我派人到各处看看吧。”

代三儿：“先盯紧了那五家，再盯着早市，我就不信他能不吃饭。”

掌柜叹气：“也只能如此了。”

但京中早市有好几个，每天早上还那么多人，在早市挤来挤去找人，那也是大海捞针，还是先盯着那几家吧！

尤其是后厨，他都打听到了，前些日子有个外乡年轻人在春山酒楼后厨出没。

不过他注定要失望了，卢栩跑去亲自教学本来就是为了和瑞祥楼赌气，如今那五家该会的都会了，该学的也都学了，剩下的卢栩把菜谱发给他们，让他们自己去琢磨。

都是老厨子了，难不成还让他一道菜一道菜教吗？

他们想学他还没空呢。

距离殿试只剩半个月了，他得在家陪君齐读书！

大岐的殿试只考一天，而且只考策论一项，当天考当天出成绩，上午笔试，下午面试。

殿试的考试时间不是特别严格，考生们什么时候答完就能马上交卷，交完后几位大臣马上评阅，当场将筛选出来的好的交给主考官，也就是当今皇帝，若皇帝也觉得好，说不好会当场面试，当场点状元。

所以殿试时，答题还不能太慢，若是太慢，就会出现卷子还没答完，别人已经开始面试了，受别人影响不说，可能自己还在答题，状元、探花、榜眼已经选完了，你答得再好也没用了。

也不是没人提过这样做的不合理性，上代皇帝也曾想过要不要改革，可还没定出个方案来呢，当今弘安帝登基了。

这位是个喜欢搞心态的，本就觉得考状元不能只考学识，还要考机敏、应对和勇气。

朝廷花这么大本钱筛选的人才，遇到什么事磨磨唧唧的能当什么大用？

该决断的时候就要决断。

于是，这位非但没改，还特别喜欢在上午就开始搞面试。

有时候还没考生交卷呢，他就按捺不住满场溜达了，看到谁卷子写的好，或者写的不好，也不等对方写完，就把卷子拿走，马上问这问那。

心理素质不好的，当场就能被问晕过去。

这种考试，学识重要，心态也很重要，可决定命运的时刻，哪有人能不紧张呢。

殿试前的复习准备就尤为重要。

面试也是能准备的，复习的思路就是猜出题人关心什么，一般而言殿试的题目多少和当下的朝政问题相关。

但也有故意突然考冷僻题目的时候。

若运气不好，真遇到突然问冷僻的问题，又恰好没复习到，那就只能怨运气不好了。

颜君齐花力气准备的也是时政问题。

他既没门路，也没背景，隆兴文教不行，在京中连个能拜访的同乡、前辈都没有，于是他跑去京城大小衙门，以贡生身份借阅了近两年来能借阅的所有公文、政令等等，从这些要发向各地的政令中去反推朝廷近年来的国策。

他一个人跑不全衙门，卢栩、卢舟则一起帮他跑。

有些存档的过期政令是不能借出的，但本身没啥秘密性，百姓想看，可以过去抄。