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上鲍鱼和海参,瑶柱之类的一块儿炖煮,原来全部都在这个红烧酱汁里了!

他们是直接把这些名贵食材全部都煮化了,煮到这个酱汁里了之后,再用这个酱汁把龙筋硬生生的闷出来!

这就让龙筋吸收了所有食材的鲜味!

真的太妙了!

鸿寻龙如果一开始还想要挑刺的话,那么现在是连一句话都说不出来了。

他唯一没有尝过的松鼠鳜鱼,也让他大为惊艳!

酸酸甜甜的味道,再开胃不过了,再加上鲜嫩的鱼肉。

让他连说话的机会都没有,又叫了一碗米饭,开始狼吞虎咽的吃起了眼前这一桌饭!

鸿寻龙就是一个最好的活招牌。

这下是彻底没有人犹豫了,不停的下着订单。

有一些提前下的订单,菜色已经上齐了的人在吃过了之后,也忍不住又定

下了别的菜色。

一时之间一楼大厅火爆非常!

后厨也是热火朝天的开始忙碌了起来!

几个负责掌勺的大师傅,勺子都快炒出火来了,作为副主厨的蓝云更是忙得不行。

一边要帮忙藏着菜色,另外一边则要负责自己独特的那几道菜。

酱爆龙筋这种大菜只有副主厨级别以上的人,才有资格去做!

“三号桌客人又追加订单,清蒸鲈鱼,三杯鸡和糖醋里脊。”

“十八号桌客人的红烧排骨好了没有?客人开始催了。”

“三十六号桌客人追加订单酸菜鱼和麻辣鸡,额外还要三份米饭。”

“二楼夏至包厢的西湖牛肉羹好了没?”

后厨一片火热,每个人都忙的热火朝天的。

在前场的服务员也是各个忙碌着,脸上的笑容都变得有些僵硬了几分,没办法,他们要一直保持笑容,工作还真有些累。

但是饭店却明文规定了,只要他们是在上班时间,只要看见了顾客就必须要保持最温柔的笑脸。

鸿寻龙一阵狼吞虎咽,把最后一口青菜吃进肚子里的时候,只觉得肚子已经撑得厉害,再也吃不下东西了。

可鼻尖闻到了旁边桌客人点的不同饭菜传来的香味,嘴巴却还有些蠢蠢欲动。

不由得揉了揉肚子。

觉得自己下次还能再吃多一点!

柳玉敏在二楼,把一楼大厅的一切看得清清楚楚,嘴角微微的勾起了一抹上扬的弧度。

看来大家的反响还不错,这个热火朝天的劲,可比她天龙大饭店开业第一天热闹得多了。



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