沙糖水放入过滤装置，整个过滤装置是一套组件，糖水在流动的过程中就完成了过滤，过滤出来的糖水直接流进了蒸馏装置。

这个设计太绝了，他们很快就看懂了其中的原理，不仅省时省力，还提高了效率。

他们迫切的想知道这个大家伙是如何对糖水进行熬制，最后得到糖块的。

装置最底下相当于一个炉膛，可以放入柴火进行燃烧。

炉堂里的柴火很快点燃，内部空气立即流动起来，随即产生一道长长的火舌，进入下一装置的炉堂里，对上面的糖水进行加热。

随着糖水温度的升高，糖水就在相连的几个装置里流动起来，水份快速蒸发，形成的蒸气从一个出口处喷出。

看着从这个出口冒出来的蒸气，赵贤一阵高兴，如果用这个装置来蒸馏酒精，就可以将这些蒸气收集起来用冷水冷却，就能得到纯度较高的白酒。

装置继续加热，水份越来越少，赵贤关注着出口处水蒸气的变化，当水蒸汽很少排出时，说明糖浆已经熬制得差不多了，可以倒出来冷却。

赵贤一边操作，一边讲解，让每个人熟知装置的操作方法。

“主人，现在这个出气口已经没有多少水蒸气排出了，是不是可以将糖浆出锅了。”秦诗语问道。

赵贤看了看，用手感知了一下出气口，点了点头。

“糖浆里确实没有多少水分了，可以出锅了。”

众人不知道下一步怎么操作，都盯着赵贤。

赵贤将装置下面的阀门打开，里面的糖浆就流了出来，全部流入旁边的一个铁槽中。

赵贤一共制作了三个铁槽，每个能装一百多斤糖浆，也就是说，这个装置一次可以生产三百斤白糖。

进入铁槽里的糖浆很快结晶，赵贤将结晶的糖块取出，放在一个粉碎装置里进行粉碎。

这个装置是人工转动摇把，里面的铁制的叶片在飞速转动，很快就将这些结晶的糖块打得粉碎，最后得到的白糖更加细腻、洁白，品质也比在灶房里生产出的白糖要好得多。

成功了，一家人兴奋无比，一次生产这么多白糖，只用了一个多时辰，如果一次性生产三百斤白糖，用时也不会多多少。

众人将白糖包装好，放在作坊的一个房间里，这个房间就成了存放货物的库房。

见时间还早，家里人还想制作一次白糖。

赵贤点了点头，是要让其他人亲手制作一遍，进一步熟悉用这个装置制作白糖。

这次又用了一百斤沙糖进行制作，赵贤没有动手，全程看他们进行操作。

他们很聪明，根本就不需要赵贤进行指点，一个多时辰后，白糖再次生产出来。

大家非常高兴，这个装置太好用了，即使一天生产一千斤白糖，都没有什么压力。

赵贤计算了一下日子，明天是本月最后一天，有几件重要的事情必须在明天完成。

这几天，家里一直都在制作白糖，加上今天生产的近两百斤白糖，已经有三百多斤了。

明天可以去县城送一趟货了，还有一件重要的事，就是准备好二十两银子给张大户，将房契和借据收回。

家里虽然没有银子，但还有一张三百两银子的银票，自己根本不用担心银子的问题。

第二天一早，赵小圣和赵小山送货刚离开，就有两个小姑娘来找赵贤。

赵贤对两个小姑娘太熟悉了，当初自己用一个馒头换取了小姑娘手中的一斤地菇，在系统中卖了三十个铜板，自己正是靠这三十个铜板起家，一步步走到今天。

差不多有十天时间了，他又看见这两个小姑娘，显得非常高兴。

两个小姑娘明显瘦了一些，这也难怪，这段时间许多家庭开始断粮了，村民的日子越来越难过了。

“你们一大早来干什么？”赵贤有点心痛的看着两个小姑娘。

“秀才，你不是说月底拿干地菇来换馒头吗，我们将干地菇拿来了，你快给我们馒头，我们家什么吃的都没有