姜知绵正说到精髓处呢,被这么一打断,不禁转过头去看白与乐。\\ 瞧见他痛苦的表情,不禁乐了。 “有这么想吃吗”她问道。 白与乐重重点头,“五嫂你这么一说,我脑子里面都可以想象出那碗面长什么样子,吃起来有多香了,你说我想不想吃啊。” 连芸也赞同,“我也挺感兴趣的。” “那也得等去了京城再说,不过今天嘛,我们可以弄点别的吃。”姜知绵说道。 瞧着时间还早,姜知绵就让小二带路,去了后面的小灶房。 用来做油泼面的大面片还剩下不少,原本是要留着小二自己吃的。 可姜知绵给钱,他当然不会跟钱过不去,立马就笑呵呵的把面片递到了姜知绵面前。 姜知绵拿了菜刀,十分麻利的把面片给切碎,再加入三个鸡蛋和面粉,再次揉成面团。 紧接着,切成细条,找来一大把的筷子抹上菜籽油,把面条给利索的绕在了上面。 这头,吩咐小二热的油锅已经七成热了。 这个温度把面条给下进去,既不会让菜籽油本身的闷重感存在,又不会把面条给炸糊,最合适不过。 用筷子架起来的面条入锅,立马发出悦耳的滋滋声,油面翻腾起白色的浪潮来,空气中弥漫着炸鸡蛋面粉的香味。 小二使劲抽动鼻子,“好香啊,这个做法我也是头次见到,客官,这个叫什么啊,是不是叫炸面” “很接近了。”姜知绵道。 听到很接近三个字,小二心里雀跃几分,“那真的名字叫什么啊” “油炸方便面。”姜知绵回答。 油炸可以理解,面也可以理解,这个方便,是什么意思 “总之很方便就是了。”姜知绵也不能说得太清楚了。 否则到时候小二掌握了诀窍,用这个发财致富,自己还怎么用这个赚钱呢 自己能赚钱的事情,当然不能落在别人手中啊。 所以等炸好面块之后,姜知绵把里面的筷子就给取了下来。 因为之前在筷子上面抹了油的缘故,所以面条并没有和筷子黏连在一起,十分完美的成为了一块一块的。 白与乐看见他端出来,立马就要伸手去拿。 “等一下,这是咱们中午吃的。”姜知绵拦住了他。 白与乐有点小委屈,“还要中午还能吃啊,我刚才特意留了一半肚子等着五嫂的好吃的呢,没想到不能吃,我很饿的。” “现在就算是给你吃,你也不能吃啊,走吧,等中午再吃,现在饿的话,车上还有月饼,你吃点”九九九 关于姜知绵带的肉松月饼,白与乐是赞不绝口。 这会儿听说可以吃月饼,也就暂时把面饼的事情放在脑后了。 朝着姜知绵重重点头,“好呀好呀,那我们出发吧。” 结了账之后,几人就从理县的驿站离开。 再往上走,越发靠近南方,空气也开始越来越潮湿了。 姜知绵前世是个南方人,对这种程度的空气湿度没什么感觉,倒是连芸。 她是土生土长的北方人,第一次到南方,又是在这种夏天的时候,本来就热得浑身汗唧唧的,现在更是觉得全身都不自在。 “你要是不习惯这种潮湿,可以多吃一点花椒和辣椒。”姜知绵说道。 对于蜀地来说,火锅里面经常放这两种东西,就是为了缓解湿气的。 可连芸也不太能吃辣,摆手拒绝了。 无奈,姜知绵只能多给他几条手帕,热了就擦汗,忍忍,忍忍就习惯了。 连芸拿着手帕也有些哭笑不得,“现在看来,也只能这样了” 好不容易挨到了中午,正好是走到一处树林里面,树木枝繁茂密,躲在下面乘凉还算是不错的选择。 姜知绵给他们每人都涂了一点风油精,避免蚊虫叮咬。 “五嫂,”白与乐拿折扇纳凉,“咱们现在可以开始吃那个面团了吧,不过这个地方前不着村后不着店的,难道和吃干粮差不多,一口水一口面团” “谁说是吃干粮啊,这个要煮的。”姜知绵说道。 煮 荒郊野岭的,怎么煮啊 五嫂莫不是在开玩笑吧 白与乐正打算开口说话呢,就瞧见姜知绵从马车里面翻出了一口锅,还有铲子,以及各种调
第五百八十三章:油炸方便面
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