前跟后地跟着忙活,就以为是小闺女的主意,就没有多管,她现在发愁的是院子里这么多肉,现在的天气最多能放个三五天,要赶紧做腊肉,可不能放坏了。
相熟的几家还有村长族长家她都送去了一条两斤左右的肉,不是她张小凤小气,这么多肉只给这么一点,这东西给的少了是情义,关系再好,要是无缘无故拿出十斤肉给人送去,别人不会愿意受这么大人情,毕竟各家的日子都不是过得好的,收了这么重的礼,拿什么来还礼。遇见那不明理的,下次送的少了还会落埋怨。
莫十二先把李有才送的种菜的木盒子在院子里摆了一排,里边打满了水,然后把药店里买来的石头敲碎了,每个盒子里都放了些。
木盒里的水迅速变冷,冒出冷气,变成了一个大冰块。甄大宝上手摸了摸,喊到“好冰呀,这是冰啊,哥哥你是神仙吗,还能变出来冰块?”甄大宝还想再用他的小牙咬咬看,被莫十二给拦了下来,“这冰不能吃,一会我给你做点能吃的冰。别急”
莫十二先在在坑中铺上一层油布,油布很大,直接铺盖住了坑底和侧壁。
木盒子的冰块敲一下就会滑出来,变成一块冰砖,莫十二就用这些冰砖将坑底和侧壁都像垒墙一样垒好,又在冰块上铺上一层油布。要是再看不明白,甄多多就蠢成猪了,莫十二这是建了个冷柜啊。
猪肉留出一部分做腊肠和腊肉用,又留出一些这两三天的吃,剩下的莫十二都规规整整摆进木盒底里,每一盒都是不同的肉的部位,这样方便取用。
莫十二将木盒子叠放到一起放进坑里,大骨头之类的放不进木盒子里,他索性直接搬了两个大缸放进坑里。之后在大缸和木盒子表面盖上油布,放上一层冰砖又盖上了一层油布,莫十二带着些小得意地说,“侧壁的冰墙上我都留了缝隙,如果冰有些化了就可以直接撒下些硝石粉就能重新结冰,这样存储的肉放到明年也不成问题,这里边的大小就是再放进去十头野猪也能装的完,我们还可以用来放别的东西。”
第63章:程秀妍
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