“你这庄子还真不，果树那些在哪呢？”姜子夜花氏了一圈，问道。

“东南方向呢，一会带你们去果树地里。这边西大门出去就是后山，冷窖就在那山里。”

“这山也是你们家的？”姜子夜仰头看了看，问道。

“嗯，以前，这山买的时候也不贵，两千多两白银，我爹买下的，送了我娘做聘礼，正好山下是我外祖家的一个别院，为的是照看着那片果林。等我出生后，我外祖一合计，就把山又给了我了，我娘也把这庄子给了我，这样一来这一大片就都是我的了，随我折腾。”

完，柳维雁环视了周围一眼，“咋样，这里环境还可以吧！”

姜子夜点头，“嗯，还不错，但是，有一个缺点。”

柳维雁一愣，“什么？”

“你这山后面出水不好的话，万一遇上连阴，下上一个多月的雨，你这个山庄就会被洪水淹没，你是近几年才全部盖起来的吧？”

柳维雁笑笑，“放心吧，出水口我留了，山庄的两边，有排水沟，一会你去了后面就看到了。”

完，他对牛管家道：“牛叔，你带着他们把这些东西给唐叶姑娘送过去，我带姜兄去后面山上看看去。”

牛管家应了一声，带着那两个人给唐叶送东西去了。

柳维雁带着姜子夜则是往后山走去。

到了山上，上山的路是一条路，山上也是荒着的，没做什么用途，只是在山下挖了山洞，做了库房。

姜子夜看过后，沉吟着，觉得他这山这样荒着，还真是浪费了，不过，他并没有多什么，只是心里觉得，这山要是给叶子，肯定很会规划。

他们回到院子里时，那两个送东西的伙子和牛管家已经离去了，唐叶一个人在西房的书房里看那些罐子。

桌子上一共六种颜色的罐子：红色，白色，蓝色，桃粉色，黄色和绿色的。

唐叶正一个一个的拿起来仔细的看着，并且用盖子盖紧后试验着。

“有问题吗？”柳维雁坐在她对面好奇的看着。

唐叶摇了摇头，“没有，我在试会不会漏水。”

唐叶着话，拿起一个摇了起来，原来，她在里边装了水。

摇了一会，唐叶拿手去试验口子上，还是会有水渗出来。

唐叶抿了抿唇，看向了柳维雁，“大雁，这口子上渗水，这里边还得衬一层油纸。”

柳维雁想了想，“衬里边还是包在外边好一些？”

“你去拿来油纸，我们试试。”唐叶又拿起别的试。

柳维雁赶紧去找了，很快就拿了一沓子油纸回来了。

唐叶那了一张慢慢的铺在罐头瓶口，又把盖子拿着当上盖。有些压不下去。

姜子夜过来，手上稍微一用力，盖住了。

唐叶拿剪刀把多余的油纸减去，使得罐子外面看不出来，倒着放下瓶子静置了一会，不见桌子上漏下一滴水，她又拿起来摇了一会查看口子上，也没见流出来。

柳维雁轻声道：“看来，那就得多增加一道工序，盖盖子时，需要在上面盖一张油纸。”

“对，而且，油纸记得得擦一遍，保持干净，还有，罐子提前两个时辰得清洗，洗完要晾干里边的水。”唐叶嘱咐。

“能拿干布巾擦吗？”柳维雁问道。

“不能，会带进去细菌，罐头容易坏，做这个吃的，一定不能带进去一点水或者脏东西。而且，这个罐头，做出来时，一定要在罐底写上生产日期，按我的估计，夏最多能放一个月，冬，能放三个月。”唐叶道。

这个时代，食品唯一的保险方法，就是冷藏，冰窖里放着，能放的时间长一些。

柳维雁点头，“我知道了，那就是如果超过这个时间没卖出去的，就得倒掉，是吧？”

唐叶点头，“嗯，宁愿倒掉，也不能吃坏人。而且卖这个东西的二，一定要经过我们的培训，给顾客卖时，保存方法，几吃完，都得给顾客讲清楚。因为这东西从我们这做出来，到运输到各地，也是需要半个月到一个月的时间。目前是秋，