“秋秋?你、你还是不相信我吗?”看到白闻秋沉默着不肯说话,孙悟空不由有些慌乱。
他想起了路易斯曾经跟他说的“无理取闹学”,情侣们在一起的时候,时常会因为一些鸡毛蒜皮的小事情吵起来,这种时候千万不要解释,不要试图去说服对方,总之,乖乖认错、然后替对方准备一份惊喜的礼物,才是解决问题的最佳方式。
而就在刚才,他不但反驳了秋秋的观点,甚至还跟他吵了起来……孙悟空简直想瞬间穿越回去,给自己两个大嘴巴子:就你有嘴!就你能说是吧?军师的话都忘了吗?但凡和对象吵架的,最后谁有好下场?
“瞎寻思什么呢?不是说以后都要对我好吗?赶紧来学做饭!”白闻秋没好气地白了他一眼。
孙悟空猜得没错,小情侣吵架,被说服的一方哪怕知道自己错了,心里也会憋得慌好吗?孙悟空你给我等着!
“帮我取点花椒出来。”白总报仇从来不挑日子,今天就是个好日子!
“等等!腊肉煲仔饭不需要放花椒吧?”孙悟空一脸惊恐地看着他。
“煲仔饭怎么放花椒?我是想做一道新菜花椒鱼给你尝尝,我以前最喜欢吃这道菜了,你不是说要对我好么?这道花椒鱼一定要好好学。”白闻秋催促道。
“那好吧。”孙悟空不甘不愿地将藏在芥子空间最角落里的花椒翻了出来。
做花椒鱼其实用草鱼比较多,但现在他们深处海中荒岛,草鱼是别想了,不过,海鱼却是很多,让孙悟空现去海里抓一条大鱼来,剖洗干净,片成鱼片,海鱼的鱼头看着有点诡异,而且也没什么肉,白闻秋果断给丢掉了,只留下了鱼骨和鱼尾准备拿来炖个汤底。
孙悟空的芥子空间里还有些圆葱,这种圆葱是山里野生的,不像农户种的葱头那么大,但味道却十分浓郁,小巧的圆葱对半切开,老姜切片,蒜头也剥好切片,没有菌菇,白闻秋便用切片的海带和八爪鱼花蛤等小海鲜打底。
没有植物油,照例切了写腊肉肥腻的部分放入锅底,熬出金灿灿的油后,下葱姜蒜爆炒出香味,看到孙悟空站在边上认真学着,白闻秋笑了笑,从旁边的调味罐子里抓了一大把花椒丢了下去。
“这个花椒鱼,要放这么多花椒吗?”闻着空气里刺鼻的花椒味,孙悟空整个人都不好了。
“花椒鱼就是要多放花椒才好吃!”
“那好吧!”反正只有花椒鱼这一道菜,孙悟空打定了主意,大不了自己不吃,都留给秋秋吃好了。他怎么都不明白,看着清雅斯文,没想到居然会喜欢吃花椒这种重口味的调味料,一想到花椒那种入口瞬间的唇舌被封印的感觉,孙悟空默默屏住了呼吸。
调料翻炒好后,倒入提前炖好的鱼骨汤,煮沸后,加入果醋和盐巴调味,将腌制好的鱼片放下去,煮到鱼片泛白,起锅放入一口石钵中。将炒锅洗干净,重新切了些肥肉炼化了,抓一小把花椒放下去炸香,起锅淋在鱼片上,借着热油的温度,让石钵中的鱼片熟透,一锅花椒鱼就做好了。
即便开了灵力版本的抽油烟机,厨房里依然弥漫着一股浓郁的花椒味,喜欢川菜的老饕们闻到这个味道就走不动道了,再看一眼站在旁边的孙悟空,似乎连嗅觉都屏蔽掉了,十分凄惨。
“让你以后再跟我吵架!”白闻秋暗笑一声,从另一个灶台上取下了早就做好放在上面焖着的腊肉煲仔饭。
没有鸡精提鲜,这次做煲仔饭,白闻秋特意剥了十几只海虾米、腌了几条跳跳鱼放在里面,没想到海鲜和腊肉的组合效果,居然比放了鸡精还要鲜美!饶是白总前世吃过那么多煲仔饭,也没有哪一家能做出这样的味道来,他觉得主要应该还是食材新鲜的缘故。
另外一边的海鲜乱炖也做好了,孙悟空抓回来的小海鲜,再加上做花椒鱼剩下的海鱼,全部切块放在一起炖煮,炖出来的海鲜因为加了大酱,味道格外的厚重,把海鲜特有的腥味压了下去,虽然牺牲了海鲜原本的鲜美,但却很符合孙悟空的口味。
第一百三十五章 第 一百三十五 章
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