经过杨小过的一番劝说,杨初一最后还是答应留在家里,杨小过则是一个人去报名厨神争霸赛。
来到报名现场,那真是人山人海,杨小过都看呆了,这一界的厨神争霸赛可真是高手如云,杨小过顿时觉得有些紧张,毕竟自己也没有经过专业的厨师训练。
不来都来了,试一下有何妨杨小过这样想着,心里也没有了如何的顾虑,此时,他看到了旁边的一块大屏幕显示着
“第三届厨神争霸赛,报名正在火热进行中”
杨小过连忙走过去,他想了解一下比赛的相关规则和报名的资格。
只见大屏幕上不时地循环滚动着一排排红色字体
本次花城第三届厨神争霸赛,分别由龙飞餐饮有限公司、魔帝国际大酒店,武大郎饼业联合冠名赞助。
本次比赛食材供应由龙飞餐饮有限公司独家。
本次厨神争霸赛由花城电视台全程直播。
哇塞,居然还有电视直播这个就显得流弊多了,杨小过不禁心想。
他又继续往下看,本次比赛总共三轮
第一轮刀功,因为刀功是厨师必须具备的基本技能之一,刀功也包括粗料加工,即初加工时所用的刀法和细料加工,即决定原料形态的刀法。
刀工技术对菜肴制成后的色、香、味、形及卫生等方面都有重要的影响。所以刀功不及格者即时淘汰。
第二轮限制赛,由龙飞独家的食材,在40分钟内做出一道菜品,优异者晋级。
第三轮厨神巅峰对决,食材不限,在规定的时间内,任由选手自由发挥,以色香味俱全,征服现场的每一位评委。
第一名
1,可获得由龙飞餐饮有限公司联合厨师协会共同颁发的厨神奖杯。
2,奖金10万元。
3,可获得龙飞餐饮有限公司行政总厨职位,年薪200万。
第二名
第三名
报名时间9102年4月15号至9102年4月30号。
比赛时间9102年5月10号至9102年5月13号。
报名地址龙飞餐饮有限公司一楼广场。
参赛地点龙飞餐饮有限公司一楼广场。
我靠,今天居然是报名最后一天了,杨小过连忙走到报名前台,出示了参赛入场券,填好了参赛表格。今天的任务就算完成了。
离开报名现场,杨小过不禁心想,今天已经是4月30号了,5月10号才正式比赛,也就是说,还有十天时间准备。
十天时间,说多也不多,说少也不少,不管怎么说,都得抓紧时间训练了。第一轮考的是刀功,看来得去买一套趁手的刀具了。
杨小过离开报名现场后,并没有马上回家,而是打车来到花城最繁华的地段,因为这里有一家厨师刀具的专卖店。
这家店最人性化的地方就是,所有的刀具都可以定制,只要你付得起钱。因为时间关系,只能先用这里能买到的凑合用了。
多年来,帝都餐饮界一直流传着“中餐厨房一把刀”的说法。这大概与中国的传统文化也有些关系。
帝都文化讲究的是中庸,反映在菜刀上就是一刀多用,刀跟、刀背、刀面、刀尖、刀柄,都各有用途,剁、切、拍、剖、剔,一把刀就能全部搞定。
但也正因为如此,让人们觉得中餐不讲究器具,全靠厨师刀工,甚至有许多专业厨师也是这样认为的,然而事实却并非如此。
为了适应中餐厨房的不同用途,中式厨刀里面,片刀、桑刀、文武刀、砍刀、拍皮刀、片皮刀、斩骨刀、剔骨刀、猪肉刀、烧腊刀,各种类型,应有尽有。
其实做菜就是根据现有的食材灵活搭配、做出美味当家人夸赞时这种感觉是幸福的是自豪的、是有成就的这种感觉是金钱买不到的
杨小过把自己能用到的刀具都买了一套以备不时之需,就在他付完钱准备离开时,一个靓丽的身影挡住了他的道路。
杨小过微微皱了一下眉头,抬起头来才发现眼前挡住自己去路的人居然是夏羽梅。
“杨小过,怎么那么巧啊,想不到居
第165章:杨小过
推荐阅读:
禁爱弥漫、
甜妻还小总裁需娇宠姜南初陆司寒、
不成名就回家继承亿万财产、
龙门兵少准提也是佛祖、
农门追妻令:娘子你五行缺我、
医行天下、
战神归来之叶无忌、
大侠成名之路、
撒娇小甜妻总裁必须哄姜南初陆司寒、
叶无忌战神归来、
诸天从大秦开始、
至尊叶无忌、
相关章节:
第160章 逃出修仙界、
第161章:杨小过、
第162章 又双叒叕开挂啦!、
第163章:杨小过、
第164章 谁叫的外卖?、
第166章 坚持自己的风格、
第167章:杨小过、
第168章 爸爸的手艺真棒、
第169章:杨小过、
第170章 你不可以喜欢她、
也许你还喜欢: 我是全能作家 小说, 我是全能作家1001我是全能作家, 我是全能作家TXT, 我是全能作家123, 我是全能作家下载, 沈从文全能作家, 我是全能作家txt下载,