第三百五十一章杨铭,来首歌吧!
除了这道草鱼的做法,还有一道鲤鱼的“酸菜鱼”做法。
其中所需的原料为:
鲤鱼一条,酸菜一百克、野山椒二十克、姜片十克、蒜泥二十克、蛋清一只。
淀粉十克、料酒两茶匙、盐适量、鸡精少量、糖一茶匙、胡椒粉少量......
一、将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉。
贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,然后翻面将另一边的鱼肉片下来。
将片下来的大片鱼肉平放在案板上。
刀与案板呈四十五度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用。
二、片好鱼片以后,将鱼片和鱼排鱼头分别用一茶匙料酒、两茶匙淀粉。
以及一、两个蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟。
三、将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用,野山椒剁碎。
四、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至七成热,然后放入花椒和干辣椒。
待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。
五、加入适量清汤或者开水(水的量要能没过所有鱼片)烧开。
六、将鱼头和鱼排放入大火煮10分钟,将鲜味熬出来,熬好以后的汤色会发白。
七、将腌好的鱼片逐片放入汤中,用筷子拨散。
等鱼片煮变色,用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。
用深盘盛出,烧少许热油浇在鱼片上即可。
其口感:酸辣可口,肉质鲜嫩。
至于杨铭的这道“酸菜鱼”的做法,这倒是让众人有着不少的期待呢!
汽车一路疾驰,车上的黄雷、何囧、马昀以及唐棠四个人也是越发有些激动呢!
坐在杨铭身旁的唐棠也是越发的有些害羞了起来了呢!
这无处安放的双手,这僵硬的身体,这脸上止不住的小害羞。
尽管如此,唐棠还是忍不住的偷偷的盯着杨铭看了起来。
“杨铭,来一首歌儿吧!我这开的都要睡着了,太安静了。”
黄雷一时兴起,满脸笑容的说道。
提起“唱歌”二字,何囧与马昀两个人顿时一下子就来了精神。
至于这位漂亮的小姐姐唐棠除了是一脸的好奇,就是一脸的惊喜了。
车上的五个人,除了唐棠以外,黄雷、何囧以及马昀三个人都是知道杨铭唱功的。
只见唐棠嘴角微扬的笑了起来,面向着杨铭,开口说道:“你会唱歌呀?”
“嗯......会点儿吧!”杨铭笑着点了点头。
而与此同时,黄雷、何囧以及马昀三个人却是不约而同“噗呲”一声笑了起来。
估计是因为杨铭说的这一句话吧!!!
“杨铭,来一首吧!”黄雷迫不及待的说着。
而后马昀也是忍不住的拽着杨铭的衣角,满脸期待的神情说道:“来一首,来一首。”
何囧就更不用说了,这坐在副驾驶座位上就完全是没有个坐像。
整个人完全就已经侧到了一边儿了,何囧就只是为了能看到杨铭。
“我也想听你唱歌。”唐棠目不转睛的盯着杨铭看着。
“呼~!”
只见杨铭呼出了一口气来,略微的点起了头来,说道:“行,你们要听什么歌?”
“不限不限,你唱什么,我们就听什么。”
黄雷激动的都快要跳起舞来了,说话的声音也随之变的大声了起来。
听到黄雷说的话后,何囧当即就迫不及待的说道:“对对对,不限不限。”
“来吧!我就等着听呢!”
马昀已经做好了听歌的准备了,两只手别在脑袋后面,整个身体都倚靠在了身后的椅背上。
自从听了杨铭唱过了首歌之后,马昀的整个魂儿就都掉进了他的歌声里面了。
此时此刻,车上的黄雷、何囧、马昀以及唐棠四个人已经全部都做好了听歌的准备了。
“咳咳咳!”
只见杨铭嘴角微扬的咳了几声后说道:“行,那我给你们来一首我的新歌。
第三百五十一章 杨铭,来首歌吧!
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