苏慕歌唇角弯了起来:“多谢佟掌柜理解,我也不多要,佟掌柜若是能给我二十两,和镇东街一间铺子。我不但会奉上煎菜饼的制作方子,还会再附赠一份葱香饼的方子。”
佟掌柜一愣,随即清笑起来:“苏姑娘竟然还狮子大开口。且不说你这两个方子值不值这些银两,光是镇东街一间铺子就要一百两,你凭什么觉得我会同意这笔买卖?”
“大家都是生意人,若是佟掌柜同意了,铺子里面每年的分红可以给您让利一成。”
“哦?”佟掌柜眼里兴味正浓,“苏姑娘不妨先说说你打算做什么生意?”
这镇上所有能赚钱的生意基本上都被她给垄断了,这小村妇……还能想出什么花招?
“开饭馆。”
听到小村妇吐出这几个字,佟掌柜难免有些失望。她还以为对方能有新点子,原来竟选了所有男子都会的厨艺。
苏慕歌自然看清了对方眼中的失望,不过她并没有在意,只是继续道:“我值不值得佟掌柜投银钱,还请佟掌柜能借我这酒楼厨房一用。”
佟掌柜这会心思显然没有之前浓烈了,她摆了摆手:“月儿,带苏姑娘去厨房吧。”
黑衣佩剑女子面无表情地走过来:“请。”
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苏慕歌知道想要对方同意给铺子,就得拿出看家本事来。
她迅速在酒楼厨房里扫视一圈,心下思绪翻转,定了两道川菜。
周遭民妇皆一愣一愣的,其中有人还认出苏慕歌,当即扯着嗓子喊:“苏慕歌,你怎么会在这?是不是又打算敢那等偷鸡摸狗的事情?”
这人苏慕歌没啥印象,不过对方既然能叫出她的名字,铁定与她认识。}、=【-09821
她微微一笑:“我是应佟掌柜要求来厨房做菜的。麻烦这位大姐不要挡路。”
“你!”
妇人瞥了一眼站在门口的佩剑玉儿,顿时闭上了嘴。
苏慕歌不语,绕过她掀起袖子。
其实在床上修养身体那几天她就已经觉得很奇怪了。偌大的一个女尊王朝,菜系种类萧索,连最有名的八大菜系都不齐全。富贵人家她尚且不知,可就那些平常人家,每日吃的东西都尤为单调。
昨天晚上烤了个兔肉,宁素宣跟苏寡夫都是一幅前所未见的模样……
苏慕歌虽然是个美食博主,但曾私下钻研过多种菜谱,随便做出来的菜系可以说完全吊打古代人。
厨房里的几位妇人但见她手法利落,顿时惊愕不已。等到佐料下了油锅,厨房里飘起诱人的调料混合味时,都开始窃窃私语起来。
苏慕歌刀工了得,豆腐眨眼间就切成了小块。小锅内热水里的盐焯一下,将嫩豆腐轻轻滚动一圈。葱姜蒜眨眼切碎,将甫才调制好的豆瓣麻辣酱倒入豆腐里炖制入味。
还不等众人从麻辣的感官中游离出来,苏慕歌已经盖上了盖子。
懒得去看众人的神色,她又开始做另外一道:蒜香小龙虾。
厨房里有现成的小龙虾,苏慕歌只需准备好辅料就成。热油里放葱姜蒜以及辣椒煸炒,待到香味浓郁时便倒入龙虾翻炒。白糖起鲜,小锅熬了一炷香的功夫,新鲜的小龙虾就出了锅。
苏慕歌跟玉儿一人端了一盘回到雅间。
佟掌柜腿上坐了一个容颜妖媚的男子,瞧见人进来,还顺势捏起一块草莓喂到佟掌柜嘴里。
苏慕歌内心恶寒几秒,面不改色地将盘子放到红檀木桌上。
盖子被揭开,一股从未有过地麻辣鲜香味瞬间在雅间弥漫开来,驱散了一种胭脂男儿香味。
见佟掌柜似乎咽了口唾沫,苏慕歌淡定介绍:“这是麻婆豆腐,这是蒜香小龙虾。”
麻婆豆腐曾以八大特点著称,风靡一时。如今按照记忆中的菜谱做了一道,苏慕歌不信俘虏不了这位佟掌柜的心。最快
晶莹剔透的嫩豆腐堆砌均匀,四周撒上一圈葱末蒜香,通红透亮的豆瓣麻辣酱浇汁一层又一层,末了用麻辣油和花椒点缀,充分将嫩豆腐的酱香麻辣蒜味发挥出来。
而蒜
第9章 【09】
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