想当初,自己跟着东家去徽州,一碟子莲藕可是要二百文呢,里面只有薄薄的二十来片,物以稀为贵,这莲藕也不知怎么在罗家村竟然会有。 也是罗老田他们一家人的运道好,能认识莲藕,同样,这也是天丰楼的运道来了。 天丰楼可不止落霞镇有,其它县镇还有好几家,落霞镇的规模在全部的八家里面只能算是处于中游,现在有了这莲藕,定然能在东家面前露脸了。 当初去徽州,尝到莲藕的味道后,东家第一时间就让人去打听了,人家都是固定的买家,还限量,东家败兴而归,如果现在自己能拿出这莲藕,可不就张脸了,没准还能调去县城呢。 如果每年都能有,可就更好了。 “这位大哥怎么称呼”申世杰笑着问罗老田。 “使不得,使不得,我是罗家村的罗老田,申掌柜叫我老罗或老田都成。”罗老田连连摆手道。 “老田,这莲藕,你们那还有多少”申世杰问道。 “应该至少还有像今日这般多吧。”罗老田不确定说道,眼神自然而然的瞄向罗清荷。 申世杰一愣,这个家难道是这小姑娘当家的 “申掌柜,我们不太懂,我们这孙女看过书,知道的比我们这些只会地里刨食的多。”罗老田笑着解释道。 申世杰了然的点了点头。 “那明年还会有莲藕吗”申世杰看向罗清荷问道。 “嗯,会有的,就是数量多少的问题。”罗清荷直白说道。 申世杰闻言双眼一亮,“当真,那你们以后的莲藕我都包圆了,希望你们只卖给我们天丰楼。” “一定。”罗清荷点头承诺。 申世杰很高兴,“你们留下来吃了午饭再走,现在正好到时间了,一定得留下,你们都承诺只卖给我,这个情我得报答,老田你们也一定要受。” 申世杰非常热情,罗老田拒绝了一番没效果,就同意了。 “申掌柜,我还知道一些莲藕的做法,不知道申掌柜感不感兴趣”罗清荷笑着说道,“如果感兴趣,正好午饭的时候可以尝一尝。” 申世杰很感兴趣,“不知道小姑娘怎么称呼” “罗清荷。” “清荷,没想到你年纪小小,不仅能读书识字,厨艺也这般好。”申世杰笑着称赞。 “申掌柜不嫌弃就好。”罗清荷谦虚道。 “我很期待。”申世杰说道,这小姑娘能认识莲藕,会莲藕的烹饪方式,申世杰一点儿也不怀疑。\\ “申掌柜,都过秤了。”徐强说道,“一共一百四十八斤五两。” “算一百五十斤。”申掌柜说道,“一共四千五百文,老田,给你们四个一两的银子并五百个铜钱可好” “好,好,谢谢申掌柜。”罗老田一听有四两半,整个人飘忽忽的,自家好似很久没有见过这么多钱了。 “对了申掌柜,你们这收野兔和野鸡吗”罗清荷问道。 田翠竹反应过来了,她背上可还背着装有野鸡和野兔的背篓呢。 “收的,野味很受欢迎的,你们以后有尽管来天丰楼,都收。”申世杰说道。 田翠竹忙放下背篓,拎出里面的野鸡和野兔。 申世杰一看还是活的,更高兴了,“也都按三十文一斤算。” 罗老田瞪大了眼,“申掌柜,你可不能为了照顾我们,自己吃亏,这野鸡和野兔什么价格我们知道的,虽然比猪肉高一些,可顶了天也就野兔二十五文一斤;野鸡价格就更低了,野兔的皮子还值些钱,野鸡的可不值,顶了天十八文了。” 申世杰笑着摆手,“老田,我知道的,就今日这个价,下回你们送来,我按市面上的价格收,今日一是看了莲藕的面,二是因为野鸡野兔是活的,最重要的是要结交你们。” 罗老田见申世杰说得实在,最后抵不过也同意了。 徐强机灵的去称了,野兔七斤九两,算八斤;野鸡五斤三两,算了六斤,一共四百二十文。 申世杰大手一挥,连着莲藕一共给了五两,四两银子,并一千文的铜钱。 罗清荷感慨,莲藕的魅力真是大啊。 申世杰迎着罗老田、罗长根、罗大根和罗幼根上了二楼的小包间,田翠竹和罗清荷则在徐强的引领下去了厨房
第26章 莲藕做法
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