大相国寺每月要举行五次万姓交易大会。
其中两次是定期在初一、十五,另外三次则看情况,多数情况下,会在初二、十六也举行,毕竟只热闹一天大家不尽兴。
有时候出了爆款商品,甚至会连续举办三天。
这次,似乎就有爆款商品,来大相国寺逛街的百姓络绎不绝,人们谈论最多的,就是白糖,这款全新的商品。
不同于汝南王拿到白酒秘方后,选择走高端路线。
叶家对于白糖的定位也是高端,却不是高到触摸不到的那种,它需要走一定的量,所以普通民众咬咬牙,还是能买一点的。
宋人特爱吃糖,各色果脯、蜜饯,那都是富家小姐、太太的最爱。
一天不吃都馋得慌。
市面上的饴糖价格为30文/斤,沙质的红糖价格为60文/斤,淡褐色的糖霜价格为100文/斤,琥珀色的冰糖为500文/斤。
这个冰糖一般被称为石蜜,西极石蜜。
是自贞观年间就传入华夏的,在宋代制糖工艺已经相当发达了,只是对于脱色工艺不到位,所以糖的颜色不纯。
卖相自然也就不那么好了。
白糖是在味道上有多么碾压吗?并不是,它最强的地方在于卖相,白砂糖那晶莹剔透的颗粒,宛如碎钻一般梦幻。
切割好的一颗颗透明冰糖,那更是恨不得当宝石嵌在项链上。
所以。
“白砂糖2贯钱一两,价格跟白银等同,小拇指指节大的冰糖,一两银子一颗,好家伙,叶明仁这是抢钱啊。”
苏彧看着糖铺的价格,顿时发出了吐槽。
白糖工艺从他手中出去的,他能不知道制作成本?改良熟练了,两斤红糖就能出一斤白糖,冰糖不过是在白砂糖的基础上,经过再溶、清净、重结晶工艺得来的。
损耗根本没啥。
苏彧觉得叶明仁是在赚取几百倍的利润,可是老百姓不这么认为,稍微富有一点的家庭,都恨不得挥舞着银子抢购白砂糖。
糖铺前面的队伍,排了不知道多长……
苏彧甚至发现,身边的展昭都有些意动,张家几兄弟更是伸长了脖子,尽力张望,季素素似乎见苏彧不理解,便笑着解释道:“逢年过节,放一罐糖在那里,多有面子。”
“东京城的老百姓不缺钱。”
“起码这内城二十万百姓,大多家底殷实,2贯钱一两的白砂糖,买上两斤在家里迎来送往,招待贵客,是应有的事情。”
“那些动辄叫嚣买数百斤的。”
“大多是商人,白砂糖暂时只出现在东京,以其品相,运送到其他州府,价格翻上十倍都有可能,特别是官场上迎来送往。”
“送银子多俗气?送白砂糖就挺好,送冰糖更好。”
“所以,这种抢购的情形很正常。”
季素素这么一说,苏彧算是理解了,白糖并非是作为食品、调味料被购买,而是被作为礼品,高级礼品来购买的。
属于奢侈品了。
那这种情况就很能理解了,看糖铺上的通知,每日限售白砂糖一万斤,冰糖十万颗,这一天的营业额就多达五十二万贯了。
成本能有两万贯,那就顶天了!
仅每月的万姓交易大会,叶家通过白糖获利就多达两百五十万贯,每年超过三千万贯,这么大一笔财富,落在叶家而非汇通商行。
叶明仁吃的下么?
见苏彧盯着糖铺的牌匾思索,季素素笑道:“公子是在想这白糖为何是在叶家旗下,而非是汇通商行旗下?”
苏彧点头。
季素素则偷偷笑道:“看来公子也并非无所不知呢,这里面的门道其实很清楚,叶明仁就是在等,等汇通商行后面的勋贵来找他。”
原来如此!
苏彧顿时就明白了,白糖在叶家旗下,这几天的收入,总该是叶家的,而且汇通商行的那些股东来找叶明仁,事情谈判的余地就很大了。
直接把白糖归入汇通商行,叶明仁能够拿到的,不过是那五分的分红而已。
可这样“勉为其难”的把
141、大相国寺
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