时间内没有他，也是可以正常运转的。

咳咳，不要过于羡慕厨师长这种工资高，但是工作既自由又轻松的工作的。

因为人家现在的这一切，也不是那凭白得来的。

人家在年轻的时候付出的努力是一点也不少。

他最开始做学徒那一会，大夏的整个大厨房里就一个风扇。

仅有的一个风扇当然是对着厨房里面李火最近的人了，厨师们！

而厨房里面的学徒什么的，自然是硬憋着。

等过了饭点之后，在去外面透透风。

那每饭点的时候厨房就是那大烤炉。

后来条件慢慢的好了起来了，厨房里面的风扇多了起来。

保证里面的工作人员们都有凤可以扇。

但是不要忘记了那是夏呀！

厨房里面那温度，扇出来的风也是那热的呀！

那感受依然不怎么好。

当然这夏是迟早要过去的。

可还有一个问题，一年四季都伴随着他们的。

那就是烟雾。

厨房里面产生的烟雾。

最开始基本上没有什么人会注意到这个问题的。

顶多觉得这厨房里面的烟雾多了起来，不利于视物，有时候还有些呛人。

但是他们却没有意识到另外一个很重要的问题。

这些烟雾长时间被吸入人体内，是很容易造成肺部相关疾病的。

他就眼睁睁的看着他的师傅这样进了医院。

再也没有出来过了。

这样的情况他师傅并不是个例的。

后来酒店的老板以及相关部门就开始重视这个问题了。

酒店的老板们开始在厨房安装排烟机。

但是其质量，以及吸油烟的功能有多强就不好了。

后来厨师长自己也有了相关方面的疾病，好在发现得早，还可以控制。

但是医生建议他，最好不要从事相关的工作了。

厨师长也不是那喜欢作死的，老老实实的停了一段时间。

但是这一不然他去摸摸那些厨具，不然他去做菜，他就痒痒得慌的。

总觉得浑身都不对劲儿。

自己开始试着在家里做。

家里是有油烟机的，并且质量还是那上好的。

每顿给自己做饭，倒也做得挺畅快的。

但是总觉得不过赢。

作为一个厨师，每做饭给自己吃有什么意思呀？

但是贸然的去饭店酒楼里面应聘？

呃，他还是有点怕的！

这个时候囚微找上了门来。

给他提供的职位是厨师长，如果他还有其他的要求尽管提，她能办到的，觉对是不会含糊的。

厨师长犹豫了几。

这几里面她在干什么？

他再通过他自己的人脉以及渠道去了解囚微这个人。

然后......他很满意。

再次见到囚微的时候，他就开始“狮子大开口”的提要求了。

首先，这厨房里面必须要安装最先进的排烟装置！

其次，进入厨房的人他也有决定权。

咳咳，就是那星级大酒店都不一定有那最先进的排烟装置。

啥叫最先进？

那意味着优质，意味着目前的产量少，意味着成本高，还意味着，他们买入的价格肯定也是那高的。

一个医院的食堂有必要弄得那般的先进吗？

有！

有！

在这一点上囚微与厨师长达成了共识。

囚微自己的医生还是一个医院的院长，虽然并没有专攻肺部方面的疾病，但是平日里面那了解也是少不聊。

她在医院里面建立一座食堂就是为了让工作人员与病人们都能吃得好吃得健康。

想要做出健康的食物来，那烹饪者的健康也是那不可忽略的。

厨房里面的烟雾必要要做好。

所以关于吸烟装置，她是直接飞到国外亲自去采购的。

是一套三百六十度无死角的吸烟装置。

买回来安装好了之后，囚微还让厨师长亲自来实验了一番。

在这一点上厨师长那是一点也不客气的