裴幼清在浴室里面洗澡,赵守时在厨房里准备早餐。
安希作为客人,总觉得这般坐享其成不太好。不好意思走进浴室跟裴幼清共浴的她只好去帮赵守时。
在她进入厨房时,正好看见赵守时正在掰一颗不那么蓝但非常绿的西蓝花。在他身边放置着两根胡萝卜,一根香肠还有一条火腿。
走上前来的安希主动问道:“有什么需要我帮忙的吗?”
“不需、、”
下意识作出回答的赵守时话还没说完就笑了,指着胡萝卜的他直接说道:“差点把你当外人、、要不你把胡萝卜切丁吧。要是有时间的话,再切一点火腿丁提鲜,不用太多。这玩意是盐腌的,特别咸。”
点头答应的安希顺手拿起胡萝卜就开始清洗。
安希父母早亡,这些年里都是她基本是一个人生活,厨艺虽然没有高到哪里去,却也不是十指不沾阳春水的大小姐。
在这里,趁着某人不在。赵守时要实名diss某人。完全就是黑暗料理专家,糟蹋食材锦标赛冠军得主,厨房退堂鼓表演艺术家。
————对,就是你,正在洗澡的那个漂亮女银。
呃,说多了都是泪。
再看回安希。
只见拿着胡萝卜的她轻轻一甩,将附着其上的水珠甩落。
然后将胡萝卜的顶部切掉部分,再将胡萝卜立起。手握泛着寒光菜刀的安希那是一个手起刀落,手起刀落,手起刀落。
眼都没眨一下,原本又长又圆又黄的胡萝卜被切成了3左右的薄片。就这样,胡萝卜的不圆满了。但它还是坚持又长又黄。
安希的心狠手辣当然不止于此,只见她轻柔的转动手腕,锋利的刀尖在胡萝卜上轻轻划过。
原本还是片状的胡萝卜就这么被残忍的分割成一根根的小长条。不仅如此,安希还将胡萝卜条整理整齐,泛着寒光的道具与菜板发出‘哒哒哒’的激烈交锋。
于是,胡萝卜成了一粒粒大小在仿佛之间的胡萝卜丁。
就这样,又长又圆又粗的胡萝卜就只剩下一个‘黄’字。
别说,胡萝卜在某些方面还挺像男人的哈,少年就很黄,青年依旧黄,老心不死的黄。横批——【里外如一】。
青年赵守时亲眼看见胡萝卜遭遇这种惨绝人寰的经历,隐约有些感同身受的他不由得胯下一凉,心中也泛起些许没来由的悲伤。
知晓安希马上就要如处理胡萝卜一样处理火腿肠。赵守时终究还是没忍心再看。正好手里的西蓝花也需要处理。
今天要做的早餐是蔬菜饼,胡萝卜跟火腿肠可以切丁,但西蓝花是不可以的。
或许别人可以,但赵守时是绝对没有这份刀工的。
他能给西蓝花的只有一个选项——粉身碎骨。
锅内添水烧至沸腾,将小块的西蓝花放入锅内焯水三分钟,去其生干气。
然后将西蓝花捞出控水,锅内的开水先不急着倒掉,将富含蛋白质的虾仁放进去,同样三分钟时间煮熟后捞出放置碗中备用。
将控干水分的西蓝花放在菜板上,手握双刀的赵守时心中暗道一句【是时候展示真正的技术了】、、、然后就是一顿乱披风式的刀法,西蓝花剁成馅状。
可怜的西蓝花,原本也是又大又圆嫩时绿,熟时黄的浓眉大眼。到最后混的连胡萝卜都不如。
食材准备完毕,剩下的才是核心技术的展现。
赵守时将馅状的西蓝花,切丁的胡萝卜以及火腿肠丁,还有增鲜增香的火腿丁放入盆中。
倒入适量的面粉,加入两个不分公母的鸡蛋清,加入不用九十九粒但适量就好的食盐以及胡椒粉等调味品。
边搅拌边将电饼铛开启,底层刷一层油,将圆形不锈钢的模具放入锅内。
再将馅类放入模具中,将一旁放置的虾仁点缀在表层。
如此,静待数分钟,一锅鲜香异常的蔬菜饼便新鲜出炉。
当然,对在场的这三人来说,一锅是绝对不够的、、、起码三锅。主要是赵守时个憨货一人就能包圆两锅。
第216章:胡萝卜
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