加热到七成油温的食用油之中。

滋滋！

大火爆香！

铁锅之中爆发出诱人的声响。

同时，蒜蓉的香味飘散而出。

“好香啊。”

水户和柱间同时道。

大火爆出的蒜香最是诱人。

这时候，天空之中半冷却的青江菜也落入了铁锅之中。

火遁再爆！

真修左手抓住铁锅的把手，上下翻滚。

颠锅！

炒勺一动，勾火！

青江菜在炙热的火焰之中熠熠生辉。

一秒！

火焰散去，以免过高的温度将青江菜炒糊。

此时刚刚好！

白色的盐粒被真修撒入锅中，与那翠绿的青江菜融为一体。

火焰散去！

青江菜出锅！

土分身消散！

真修右手抓住灶台，竟是凝聚出了土黄色的菜盘。

青江菜倒入其中，一副青翠欲滴的模样。

香气四溢！

那翠绿的模样仿佛没有经过翻炒一般。

但那诱人的香味已经明了一切。

真修咧嘴一笑，将青江菜推到了两人的面前。

“真修特制！爆炒青江菜！请享用。”

两双筷子摆在了水户和柱间的面前，示意可以开始食用。

水户和柱间对视一眼，也不客气。

一人拿起了一双开启，夹起了一片青江菜叶。

青江菜叶片呈现出椭圆形，青绿色，株型束腰，菜梗呈现出白色，肥厚。

这一叶十分完整，并没有过多的处理，最大程度地保留了青江菜的造型。

诱人的香气勾动着两人的食欲。

柱间忍不住道：“我开动了！”

完，将那青江菜叶放入口中。

咔嚓！

清脆的口感在嘴巴中爆发而开！

随后，被所在青江菜叶中的水分逸散而出，夹带着蒜蓉的丝丝香气，直冲味蕾。

菜梗的清脆多汁在这一刻完显露出来。

除去蒜蓉的香气之后，青江菜原的味道也被勾勒出来。

两者相辅相成，蒜蓉既没有喧宾夺主，青江菜也没有失了色。

再咬两口，叶片的韧劲也爆发出来。

不同于菜梗的肥美，叶片显得要单薄许多。

但其中蕴含的独特滋味才是最让人喜爱的。

相比于菜梗，菜叶更被人们喜爱。

此刻叶片中之前被高温油锁住的香气在咬断之后如同暴风般席卷而来。

刚刚感受过肥美菜梗的味蕾此刻又被青江菜的香气所催动。

的青江菜竟是在水户的口中掀起了味觉风暴！

柱间享受地闭上了双眼，随后猛然睁开！

“好吃！”

墨渊九砚

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