错。油菜花具有浓烈的香气,可以掩盖住鱼汤剩下的腥味。同时,油菜花中的味道进入汤中,可以增添鱼汤的风味,让味道变得更为。”
金黄色的油菜花进入那渐渐变成白色的鱼汤之中,将其染成了黄色。
花香浓重,与那鱼汤的鲜香融为一体。
还未完成,便让人有流口水的冲动。
日斩感觉自己嘴里的口水正在不断分泌。
好的料理,哪怕是香气都能够勾起人的食欲。
“真修老师,这鱼汤快好了吧?”
日斩已经有些迫不及待了。
真修却摇了摇头,道:“还不行,两者的味道还没有被完激发出来。”
“但是这鱼汤煮久了就不好喝了。”
“想不到你还挺懂的。所以,最后我需要注入这道鱼汤的灵魂。”
“灵魂?”
日斩更为诧异。
只见真修捡起两根枯树枝,将灶台下的两块鹅卵石取了出来。
这两颗鹅卵石从一开始就放在这里,火焰灼烧之下,现在的温度极高。
在日斩那惊讶的目光之下,真修将那两颗发烫的鹅卵石直接扔入了鱼汤之中。
刺啦!
鱼汤瞬间沸腾!
灶台之中的火焰也被真修瞬间熄灭。
“成了。真修特制,油菜花鲤鱼汤。”
一股浓烈的香味飘散在空气之中。
花香。
鱼香。
还有一股焦香。
如果之前的香味是一,那么此时的香味已经变成了五。
香味倍增!
而这一切的源头,便是因为那两颗发烫的鹅卵石。
“好厉害!这两颗石头居然可以发挥这么巨大的作用?这就是所谓的料理灵魂吗?”
日斩惊叹不已。
“别感叹了,先试试看吧。”
右手放在地上,凝聚出土碗,真修为日斩盛了一碗鱼汤。
原的金黄色已经消退,鱼汤还是纯白无瑕。
一朵朵金黄色的油菜花点缀其上,煞是好看。
好的料理,不只是味道,连同视觉效果也极为重要。
若是一眼看上去就没有什么食欲,那这道料理就算是再好吃,也是失败的。
日斩双手端着土碗,热腾腾的香气不断涌入他的鼻腔。
日斩咽了咽口水,当下也不再客气。
“那我就开始吃了。”
呼呼。
轻轻地吹了吹鱼汤,日斩轻轻地抿了一口那刚刚盛出来的滚烫。
第69章:金黄色
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