绝道:“不去!”
他可不想去遭罪啊!
哪怕最近这段时间,常州府这边的天气,确实已经好了很多,开始凉爽下来了。
即便是中午的时候,气温也不算很高,没有那么热。
的确是外出郊游的好时候。
而此时,在听到叶恒的话后,周儒旭则赶忙不由劝说道:“别呀,恒哥儿。最近正是天气最好的时候呢!”
“而且先生还说,这次隔壁女院的那些女塾生们也会一起去。其中就也包括李安阑。我还跟她们夸耀说,你做的烤肉很好吃呢!”他接着便央求道:“你就一起去吧!”
这个世界里的肉食这么难吃,吃惯了地球上美食的叶恒,在来到这里之后,自然也有想了一些办法来改善自己的伙食。
于是他就把烧烤给弄了出来。
将肉切成一小块一小块的,中间加上一些蔬菜,然后把它们给串在一起,涂上一些特制的调料和酱汁,将肉烤的有些焦黄,然后把它们和鲜嫩多汁的蔬菜一起吃下去,味道就好多了!
当然,除了烹饪的方法之外,叶恒特别调制的那些调料和酱汁,在这其中也起到了很重要的作用。
这东洲大陆的世界里,有酱油、有盐巴、有醋,也有辣椒和葱、姜、蒜、桂皮之类的东西。
但却没有人在用孜然、胡椒、花椒、八角、香叶之类的调味料和香料。
而这些没人在用的调料和香料,不是这里没有。
在叶恒的印象中,他过去就曾经在野外和一些书籍里,看到过一些类似花椒、孜然、八角、胡椒之类植物。
之所以这里的人,并没有在使用这些调料和香料做菜,有些是因为人们的用法没用对,导致东西吃起来味道怪怪;有些则是因为人们误以为它有毒,所以没敢用。
另外,人们在用的一些调料和香料时,用法也比较单一。
比如辣椒,这里的人就还没有在用辣椒粉的习惯,也没有辣椒油。
总之,在这个世界里,人们用的调料和香料,种类是并不齐全的!
做的菜,味道自然也就比较单一!
为此,叶恒后来在有空闲了之后,就让人按照他画的图稿和描述,去把这些花椒、孜然、八角、胡椒之类的调料、香料给找了过来。
还自己用干辣椒做了一些辣椒粉。
这样,将这些东西混合在一起,才做出了烧烤粉来!
第66章 烧烤粉
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