门外走进来的是两位老人,一个秃头长脖子,微微驼背,看谁都像是在打量一盘菜,寻思着从哪里下筷子更合适;一个身高足有一米八,骨架偏大,国字脸,满脸红光,偏偏两只手却生的十分秀气,就像是钢琴家的手,保养的细皮嫩肉,掌心掌背都不见一丝老茧。
真正的厨道高手讲究持锅丰盈、握刀如虚;用菜刀切菜的时候,掌心要虚含,能够塞进一个鸡蛋才见功夫,就算一辈子从厨,手上也是不见硬茧的,这叫大家。
“卢知味怎么跟姓黄的走到一起了?”
易知鱼看到黄明举和卢知味的时候,这两位老爷子也看到了他,卢知味微微一愣,笑得有些尴尬:“这不是老易麽,你怎么也来了?”
他和易知鱼也算是老朋友,彼此倒是没有什么芥蒂,不过身旁就站着黄明举,实在让他有些尴尬。
华夏勤行的老家伙们谁不知道这两位是出了名的冰炭不同炉,见面就得掐?
易知鱼冷哼一声:“怎么,姓黄的这种棒槌都能来,我就不能来了?
老卢啊,你好歹也是鲁菜双尊之一,jiao东帮的头面,如今怎么越混越回去,跟什么人都能交往了?以后你可不要说是我的朋友,我可丢不起这个人!”
“哈哈,我是棒槌?我黄明举再棒槌也比不了某些人啊。
老卢你怕是还不知道吧,某人当年号称‘卤煮易’,身为XX海的美食品鉴师,每天板着个脸横挑鼻子竖挑眼的,结果你猜怎么着,硬是折在了卤煮火烧上!
老卢你别拿这种眼神儿看我,你们不在京都圈子,自然是不太清楚,可当年我就在京都呢,可是亲眼所见。
某人牛哄哄地说什么自己做的卤煮火烧天下第一,居然还做了端给首~长吃,结果首~长还真吃了,却摇头说他做的不够地道,不如‘小肠程’的程老爷子讲究。”
卢知味奇道:“那又如何?谁都知道老易的强项不在这种小吃上,偶尔失手也不算折了面子吧?”他倒不是跟黄明举一唱一和,而是真的有些好奇。
“本来倒也没什么,可偏偏某人自认是勤行至尊,怎么肯承认自己输呢?居然巴巴地跑去挑战人家程老爷子。自己也不掂量掂量,你就是本事再大,也架不住人家做了一辈子的卤煮啊?结果输得那叫一个惨......”
“老黄你这就不对了,咱们这行当谁敢说自己是天下第一?华夏光是大菜系就先有四大菜系、后有八大菜系,若是再加上一些地方性的小菜系,怕不得有上百?更别说各地方的小吃了。
就说咱们这些个老古董功力深厚,那也不敢说比什么菜色都能赢,老易输了也是正常的,你又何必冷嘲热讽呢?”
“呵呵,老卢你说的没错,胜败本属兵家常事,原本这也没啥。
可某人从此就迷上了卤煮火烧,非得要拜人家程老爷子为师不可,人家却就是不肯收他。
结果你猜他怎么着?他就像是疯了一样的天天跑去吃卤煮火烧,最疯的时候一天吃三顿!可惜直到程老爷子仙去,也没收他。
哈哈,从此后某人就再也不吃卤煮了,硬说这道美食品流不够,还处处贬低,你说这不是因爱成恨麽?
人家小两口儿是谈对象闹崩了因爱成恨,他可倒好,跟卤煮因爱成恨......哎呀,不能说,说起来就想笑,可笑死我了。”
黄明举和卢知味被迎宾小姐姐让到桌边坐下还说个不停,边说还边笑,满脸都是嘲讽之色,易知鱼听得羞恼万分,狠狠一拍桌子:“姓黄的,你有完没完!”
“没完,你能咋地?”
“你!”
早点部后厨内的胖子探头向外面看了眼,有些紧张地道:“老大,外面三个老头儿好像要打起来了,你说都这么大岁数了,这是为啥啊?”
“这还用问,老头儿打架还能为什么,当然是为老太太了。”
“一针见血,老大厉害啊......”
胖子决定还是不说风凉话了。老大轻易不开口,开口就能噎死人,这是对他工作时三心二意表示不满了。
第六十九章 不味与奇香
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