第一百八十八章

天热苦夏,即使有冰盆，也影响了主子们的胃口。

桂花婶从白芷那里打听到，赫少爷有些吃腻了虾仁。

这就让人有些挠头了。

巧妇难为无米之炊啊。

春暖只能建议，“这也过去两个来月了,要不我们把腰果虾仁进上吧,总是个新菜。”

桂花婶点头,“也只能这样了。明天再让香棋熬制一些乌梅汁吧。”

“我估计他们连乌梅汁也喝腻了。”再好喝也喝了这么多年了。

桂花婶何尝不知，皱着眉头沉思。

“要不我们做个冰水果拼盘。”春暖出主意。

桂花婶复述了句，“冰水果拼盘。”

水果拼盘她当然知道了，现在几乎是一道必有的菜式。

夏天正是吃这个的时候,而且它解暑。

就是用许多种水果最好的部分拼成各种图案。

春暖接着详细解释，“这是个盘子。”她用手比划了个圆,“然后在盘子底部放入可食用的碎冰,之后将水果都切成方块，再拼成个大方块，放在盘子中间，最后再往盘子里浇入乌梅汁。”

这种做法有点大杂烩的意思。

不过这是在拼盘基础上升级。

能让桂花婶更好的接受。

而且之前做的凉菜也有加冰块的,这种冰块摆盘也是她们进上的,不过已经快两年了。

当年也是得了不菲的封赏的。

所以这次春暖就是将两者相结合，出彩就是在那个乌梅汁上,这是之前没有的。

“莫非你想的是吃冰。”桂花婶反应的很快。

春暖点头,“所以一定要是碎冰，有了乌梅汁的碎冰再加上水果块，应该能让小主子有兴趣一些吧。”

春暖的目的就是这么赤裸裸,就是讨小主子欢心，然后得赏。

“行，也不可能一下子大变，有这两样又能对付一阵子了，再过一个多月，天气就会凉爽下来了。”桂花婶也是松口气。

对于老夫人那里真的没有什么好办法了，老夫人脾胃比较弱，太凉的根本受不住，据说连冰盆也只是放在角落里，所以带冰块的食物只能吃一点点。

而且她又喜欢软烂的食物，腰果虾仁估计也不会得她喜欢的。

好在只要赫少爷满意，她就会满意了。

转天，春暖就被安排了个好活儿切水果。

将甜瓜、西瓜、桃子、李子、葡萄洗干净、去皮。

然后把除了葡萄的几样水果切块，然后摆放成中空的魔方形状，中间用来放葡萄。

为什么说这是美差，因为她在切水果的过程中，都快吃个半饱了。

这个桂花婶儿是不管的。

因为每到这个季节，水果大量成熟，农庄会送来大量的水果给主子们享用，可国公府的主子一共才几个人，根本吃不完。

所以主子们心腹们就得了便宜。

她们大厨房不知道算不算得心腹，但是她们却能吃到最好的那批水果。

因为她们要用水果做菜，给主子们享用。

这水果当然要挑好的。

在做水果拼盘过程中，每个水果又只会取精华部分。

那剩下的就随她们处置了。

像这次，因为水果种类多，所以每个水果就切下来两小块，剩下的部分也是极好的。

不比进上的差。

因为有两样新菜式，桂花婶又被喧嚣了。

之后的赏赐陆续到了，这次不但有金子、美玉，还有两匹棉布和两块砚台。

要知道一匹可是三十多米啊，两匹就是六十多米。

真的是大手笔。

除了颜色不怎么水灵，没有其他的毛病。

不过想到现在是孝期，不可能出现艳色，倒也合理。

她和桂花婶几年都不用买布了。

至于砚台，不用想也知道是给她了。

自从知道她喜爱读书、练字，老夫人每次赏赐都不忘给她一份能用得上的东西。

可谓是思虑周全了。

这两块砚台可不是她现在用的那种普通款。

她现在用的砚台就是普通的个长方形，