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第二百六十六章 又封了


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作来了。”

宋子轩倒是颇为意外,现在……中午就有吃五道羹的人了?

不过这倒是好事,有赚钱的事儿谁都开心。

宋子轩想了想:“雅琪,你准备做个宣传板吧,金鳞五道羹,每天限20份!”

“什么?五道羹也要限份数?”唐雅琪说完,嘟起小嘴,显然不太愿意。

“当然啦姑奶奶,你想累死我啊,而且你应该知道大食代和发财饭店的经营理念,你现在不限制份数的话,金鳞五道羹很快就会从高端菜品落为普通菜品。”

听了宋子轩的话,唐雅琪虽然心里还有些不甘愿,不过却不得不承认他说得对。

见唐雅琪的表情,宋子轩一笑:“行了,我先去忙活,你考虑一下。”

中午过后,宋子轩一共做了7份金鳞五道羹,这也让他有了一个想法。

那就是像大食代和发财饭店一样,一定要在一个时间段内卖掉五道羹。

帝王炒饭在中午的销量很大,基本上每天中午过后就会销售一空。

而五道羹不一样,作为主菜,更适合晚餐。

渡门人的饮食习惯也是这样,由于早年间的码头文化,白天男人都在水上工作,晚上才会回家。

所以晚餐成了渡门真正意义上的正餐。

五道羹显然更适合在这个时间段。

不过现在包间只有九个,想卖出二十份就要每个包间至少利用两次才行,这还是有些难度的。

所以宋子轩打算马上就装修一楼,至少再打出四个包间,这样每天晚餐卖二十份就不成问题了。

随后他和唐雅琪商量了一下。

一楼打出四个包间倒是不麻烦,隔出包间加上装门,也就是两三天的工作,唐雅琪也是一口同意。

宋子轩倒是方便,直接给程八爷打了个电话,把龙都的装修队调过来几个人,加速打出几个包间。

相比龙都的活儿,这点活儿都不算什么了,所以程八爷再吓唬了几句,那装修队都没收钱,就一口应了下来。

一天下来,金鳞五道羹的销量从昨儿的十三份涨到了十九份。

而且宋子轩预计这依然是过渡,面临五道羹爆更并且预定的画面……越来越近了。

所以,宋子轩马上决定,金鳞五道羹改为晚餐供应。

不然恐怕未来他连研究斗龙门的时间都没有了。看到这样的销量,唐雅琪自然也是答应了下来。

下午的时候,唐雅琪已经按照宋子轩的说法做了宣传板,标注了金鳞五道羹每天限售20份,并且只有晚上供应。

“子轩,你看这个宣传板可以吗?”

宋子轩点点头:“没问题,就摆在门口就行,雅琪,你再招一个小姑娘吧。”

闻言,唐雅琪瞪了宋子轩一眼:“你……你什么意思?”

“哎呀你想哪去了,咱们现在生意慢慢好起来了,加上再打出的四个包间,基本上有些私人会所的感觉了,所以至少要有个前台小姐啊。”

唐雅琪想了想,倒是有道理:“子轩,你说……咱们接下来怎么弄?”

“一口装修的时候,你多提想法,争取和二楼的风格一致,这样下来如果一个月内生意经常爆单,我们就可以做会员制了。”

唐雅琪道:“我明白你的想法,可会员制这东西都是一开始做的,你突然加了会员制,人家会不会有意见?”

“有意见?呵呵,不会的,只要他们会冲着金鳞五道羹来,就一定会加入会员!”

宋子轩微微一笑:“那些领导、老总是离不开这道菜的。”

唐雅琪显然不太明白,不过宋子轩心里却暗笑。

五道羹首先对女人美容、调理,对男人大补,尤其是对虚的男人。

这些大人物们每天忙于工作,下班还要忙于各种女人,五道羹的食疗又强过药补,他们当然离不开了。

第三天,发财饭店一切照常。

罗丽丽盘点着早上进货的票据,周朋无所事事地装忙,桑天烁进了后厨去切食材……

至于李炎……也继续打杂,基本上什么活儿都会


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