他以为自己已经习惯了农村的生活,每天吃窝窝头和野菜都无所谓。
可这一刻,想吃肉的冲动,就因为闻到这香味,竟然变得无比的强烈
宋念念从陶罐里拿了两个鸭脖,两只鸭脚,还有一小撮爆炒肥肠和爆炒猪肝。
这是她新做的,绝对下饭,给二丫和陆小婷试吃之后,她们脸上的表情幸福得都快要上天了,不停地说好吃。就连陆行舟和陆老太这种吃过山珍海味的人也说好吃,那拿去卖肯定没问题。
沈砚青以为是肉,可看到全都是骨头和猪下水,顿时有些纠结。
这样的东西一般没什么人吃,没油水不顶饿,除非是真的买不到肉,才会买上一些。
可宋念念居然买了这么多,这就让人怀疑了。
宋念念把碗筷递给他,“呐,尝尝吧”
沈砚青接过碗,好奇地问“你怎么做了这么多,要拿去哪儿”
宋念念当然不能说这是自己拿去黑市卖的,早就想好了要是在路上碰到认识的人问起来,就说是给爸爸拿的。
她这么说了,沈砚青又问“这么多”
“嗯,跟他工友一起吃。”
她说的合情合理,沈砚青没有再怀疑。
看着碗里喷香的卤味,就算他不爱吃这样的骨头和猪下水,这会儿也有些忍不住,先吃一个尝尝
沈砚青夹起一块爆炒肥肠。
这是宋念念用菜籽油、辣椒、辣子酱和各种香料一起炒的,肥肠她用盐巴仔细搓过,洗得干干净净,一点儿异味都没有。然后架锅,热油,放入辣子酱和各种调料,再将肥肠下锅,爆炒之后再倒一点点料酒,锅里会起火,肥肠也就熟透了。
当时正在生火的二丫和陆小婷连连惊呼,就没见过这么神奇的场面。
再炒个几下,就可以出锅了,油光滑亮的肥肠跟辣椒混合着,香得让人晕眩,别提多诱人了。
爆炒猪肝也是如此,宋念念舍得放油放香料,自然特别好吃。
二丫和陆小婷狼吞虎咽地吃了很多,就连平日里一向吃得很少的陆老太,也破天荒地吃了不少。等到陆行舟说这是要拿去卖的,不让她们吃了,她们才肯罢休,恋恋不舍地看着。
沈砚青将肥肠放进嘴里,原本他是排斥这种猪下水的,觉得不卫生。
但是,当吃进嘴里,尝到那麻辣鲜香的味道时,他哪里还记得卫不卫生,只觉得脑子好像炸了一下,自己的某种认知被颠覆了
这这真的是谁见了都嫌弃的猪下水么
怎么会这么好吃
沈砚青错愕着,又吃了两块,那味道让他欲罢不能。
没多久,爆炒肥肠和猪肝就吃完了。剩下的鸭脖和鸭脚,他没好意思当着宋念念的面啃,便拿出捆在自行车后座的饭盒去装。
沈砚青有时候吃窝头野菜吃腻了,偶尔会去镇上下馆子,毕竟家里每个月都会给他寄不少钱和票。但饭馆的菜也不怎么样,粗制滥造。
跟宋念念这个卤味比起来,差得太远了
装好之后,沈砚青看一眼陶罐里满满的卤味,咽了咽喉咙,“丫头,你能卖一些给我吗”
第一百三十四章欲罢不能
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