李子冉扫视了一圈众人,“你们是不是也很疑惑我为什么要第三名却不要第二名,对吗?”
大家纷纷点头,他们也猜不透这个结果。
李子冉提醒道:“李刚,你知不知道你做菜的时候有个很不好的习惯。”
李刚挠了挠头,实在想不出来自己有什么不好的习惯。
李子冉指着他挠头的手说:“你的手就没有消停过,不是抓这抓那,就是抠鼻子抠耳朵,你要知道这些举动都是很不卫生的,要是客人因为吃了不卫生的食物,生病了怎么办?”
“不就是手不干净吗?又不是下毒,那有这么容易生病。”李刚觉的李子冉这是小题大做,小声念叨着。
李子冉知道不止李刚觉得自己小题大做,其他人可能也觉得自己要求太严苛,她今天就是要告诉大家,餐饮行业就必须遵守她的守则。
“我今天把话放在这里,在我手里做事,就必须遵守我制定的的守则,你们表现好的话,我不仅会有奖励还可以升职,如果做的不好,对不起,你们可以另寻他家了。”李子冉大声告诫大家。
厨房这边除了大厨还有洗菜洗碗的帮工,李子冉对于她们的要求就是东西一定要洗干净,如果大厨反应不干净立刻结账走人。
李子冉解决了厨房这边,现在最令她头疼的就是这些店小二,这些人是春风楼的门面,顾客接触的第一个人就是他们,如果不能给顾客好的印象,就算你店里有再好的菜色,人家也不会进门品尝。
看着这清一色的男小二,李子冉决定抽个时间再招一些女孩子进来,然后给他们进行简单的培训。
李子冉见天色也不早了,韩灵均应该快从学院回来了,她让大家都散了。
突然,看到垂着头的刘格,李子冉将他喊住。
刘格是在后厨打下手的,他的梦想就是成为一名正式厨师,今天之所以鼓足了勇气,也就是想抓住仅有的一丝机会,要不是这次他估计这辈子都碰不得那把勺。
他走到离李子冉一步开外的地方停了下来,低垂着头,不知道在想些什么。
“你很喜欢做菜?”李子冉问道。
刘格愣了一下,抬头看着李子冉,轻轻的点了点头。
李子冉留在后厨是为了观察那些人的表现,有时候一个不经意的小举动就会暴露出致命的缺点,像李刚就不注意卫生,邋里邋遢。
她发现刘格做菜的时候特别认真谨慎,和他胆小怯懦的样子形成巨大的反差,做菜的时候他很放松,他好像对每一个食材都有着不一样敬畏。
“你为什么喜欢做菜。”
刘格沉默了一会说道,“我喜欢别人吃我做的菜时,想到的都是开心的事情。”
李子冉深深的看了刘格一眼,“你明天早上帮我去湖街买些鳌虾回来,我有用。”
丢下这句话,李子冉便离开了,刘格望着李子冉远去的身影,一脸懵。
李子冉回来的时候,在巷子口遇到了钱欢悦,她心里想着要不是打招呼的时候,只见钱欢悦活见鬼一样,看到自己躲的飞快。
李子冉撇了撇嘴,径直回家。
韩灵均回来的时候,家里空无一人,他拿着一本书坐在石凳上,眼睛时不时的往院门口看,心不在焉的样子。
李子冉推门进来,看到韩灵均坐在外面,看了看天色,“天这么暗,你在这看什么书,我告诉你,你要是瞎了我可不养你,你赶紧回书房去。”
韩灵均听着李子冉训斥的话,低着头唇角一勾,听话的拿着书回了书房。
现在天气还很凉,李子冉想着韩灵均穿的单薄,先去厨房烧了一壶水,泡好了茶给他端了过去。
韩灵均听到敲门声,故意挺直了腰板,清咳一声,“进来。”
李子冉把茶水放到他的手边,嫌弃的说道:“你以后能不能多穿一点,要风度也要温度,你要冻病了,我可没功夫伺候你。”
韩灵均微微一笑,“你这是担心我吗?”
“呵呵!!”
李子冉假笑一声,“我现在忙得晕头转
第六十七章:刘格
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