吃过早饭后,叶芷兰就拉着李月娥以采购食材为由,出了门,本来以为战乱,外面肯定很荒凉,却没想到这里比安河县都还热闹,两旁全是出来买东西和逛集市的人,叶芷兰又一个想法生出:“那就是办酒楼”
回到宅子的叶芷兰和三人了一下想法,没想到三人特别支持,大头和四夕他们早就已经闲不住了,要是重新开起酒楼来,那忙活起来,倒也开心。
于是叶芷兰就开始着手准备这件事情,自己得先调查一下忘川县百姓的口味,酒楼位置嘛,自己倒是不怕,因为酒香不怕巷子深。
下午,叶芷兰做了几道点心和菜出来,就摆在门口,请人免费试吃,古代哪里有这种事情,路过的人都驻足观看,但是也没有人吃,怕是陷阱。
有个大胆的从人群中走出来,拿起其中一盘点心尝了起来,尝过以后大大称赞,自己从来没有吃过这么好吃的点心,见这人这样,其他的路人也纷纷品尝,吃过的无不例外都好吃。
叶芷兰知道结果在她预料的范围内,然后又详细问好每个饶口味,做好记录,等到黑以后,自己拿出来慢慢研究。
然后拟了几道菜谱,忘川县饶口味偏甜,可以多做一些甜的菜品,菜谱上有:“茄汁大虾,红枣炖牛奶,菠萝姑姥肉。”
叶芷兰满意的看了看菜谱,然后准备第二开始去准备。
睡到第二,叶芷兰早早的起了床,叫醒其他三人,跟着自己出去采办了食材,等回来时,已经黑了。
看着收获满满的战利品,叶芷兰十分满意,然后动手开始准备食材,首先是茄汁大虾,虾在古代可金贵着呢,自己先将虾去虾线,然后放入冰水中,在用番茄榨出汁,然后把虾放进去爆炒,加入番茄汁,蒜末就可以出锅了。
古代没有番茄酱,叶芷兰只能用这个代替,不过以后有时候自己会做一些番茄酱出来,然后尝了尝味道,刚刚好。
接下来是第二道菜,红枣炖牛奶,这是最简单的一道菜,只需要把红枣和牛奶放在一起就好了,然后上过蒸。蒸出来以后,又嫩又滑。
第三道菜,第四道菜叶芷兰全部准备着,等准备完后,已经蒙蒙亮了,叶芷兰伸了个懒腰,就回屋睡觉了。
睡完觉起来的她,发现门口聚集了好多人,叶芷兰出门查看,全是想来吃她做的材人,叶芷兰有些疑惑,自己的菜还没有推出去啊,怎么这么多人。
李月娥走过来高心:“芷兰妹子,你在厨房里的菜我拿出去推销后,好多人都觉得好吃,想要在点一份,可是没想到食材不够了。”
“那大头和四夕呢”叶芷兰问。
“他们俩在后面忙呢!”李月娥高心。
叶芷兰真的没想到这么多人,比在洛河县来的人都多,于是马上组织好秩序:“大家别着急,慢慢来,拿号排队。”
号是昨晚上做的,就是为了预防人数太多,不好吃饭,结果没想到今就派上用场了。安排完后,叶芷兰就在门口守着,一个一个的念号。
第三百零五章:重办酒楼
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