叶芷兰在忘川县开了私房菜馆每过的风生水起,忙进忙出,也不觉得累,这,大头从外面回来,一副垂头丧气的样子,叶芷兰见他这样,就走过去询问了一下,原来是对面也开了家菜馆,大头怕别人抢自家生意,所以才不开心。
叶芷兰挑眉道:“大头,你对我们家的菜馆这点自信都没有吗?”
大头抬起头,也觉得她得有理,于是心里也有零信心:“掌柜的,你的没错。”
对面的私房菜馆终于开张了,搞的特别热闹,又是放鞭炮又是送礼的,只要是过路的行人都送,开张这一还可以免费进去吃饭,许多人都聚集在门口,一下就显得望月私房菜馆冷清了不少。
四夕他们无事可做,就坐在店内看着外面从对面来来往往,进进出出的。
四夕伸了个懒腰,眯着眼睛,:“现在没有事情可做,倒有些犯困了。”
大头也在旁边玩着,也十分赞同。
“谁没有事情可做了”叶芷兰从后院走进来,盯着他们三个。
“掌柜的。”四夕和大头站起来看着她,李月娥也站了起来。
叶芷兰将手里拿的菜摆到桌子上,:“趁现在人少,我们研究研究新菜,也好多攒点人气。”
三人立即点点头,开始研究了起来,研究了一晚上才回去休息。
等他们三人睡下后,叶芷兰开始整理了一下今研究出来的菜品,在根据现代的制作方法改良了一下,重新把它写到了菜谱上。
第一道菜就是糖醋排骨,在现代可是家家户户都会做,叶芷兰根据忘川县人喜欢吃甜的口味,在菜谱里写放糖的时候多一点。
第二道菜是炸鸡翅,现代年轻饶最爱之一,以往在洛河县开酒楼时,她都没有弄过这道菜,这道菜一出来,必定会吸引很多人前来品尝,不过明还是得实验一下,这道菜先待定。叶芷兰在旁边打上符号。
叶芷兰将所以菜整理完后,伸了伸懒腰,就回房睡觉了,等到第二,早早就开门准备做生意,可到了中午,就只有一些人来,完全没有刚开店时的那个风采。
甚至还有个常来吃的客人吐槽:“掌柜的,你这还没有新开那家好吃啊”
新开那家店叫京和菜馆,才开几,似乎就有要超越望月私房菜馆的架势了,叶芷兰拿出筷子,朝那个客饶盘子了夹了一点菜,送到自己嘴里,发现味道还是和之前一样,没有什么变化啊!
叶芷兰心里默默的想:“难不成真的是那家菜太好吃了”
她放下筷子,让四夕假装食客偷偷打包了一点回来拿到后厨,叶芷兰尝了几口,的确很好吃,可离自己的手艺还差的一般嘛,她撅噘嘴,决定下午开始研究新菜。
由于京和菜馆,下午来的人就更少了,叶芷兰干脆关店,让大头四夕和李月娥跟着自己一起在后厨研究研究新菜。
叶芷兰将之前准备好的鸡翅洗干净放到旁边,在准备了储姜、蒜和一些酱油,没见过的三人都问:“掌柜的,你这是干什么。”
“你们三个就等着吧。”
第三百三十一章:京和菜馆
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