夏婉柔见此满意的笑了，费力的把盆给取了出来，打算用来食用。

旁边的李婶早就看呆了，就连凑上来的春夏秋冬四个丫头也是目瞪口呆。

“主子，这到底是怎么回事？”

“原因很简单，这硝石遇到水之后就会融化，但在融化的时候会吸收附近的热量，那大盆里的水就自然而然的冷了下来，待冷到冬的温度就结成了冰，而一旦大盆里的冰结成了，那盆里的水也就很快结冰了。”

几人恍然大悟，若有所思的点点头，只有冬儿丫头望着那个盆有些不解。

“可是主子，既然都可以结冰，您为何要在大盆里加上一个盆呢？”

都是冰，这不是多此一举吗？

“因为硝石融化到冰里之后，那冰就不能吃了，所以加个盆进去，盆里的冰没有硝石，就可以吃。”

“原来是这样！奴婢懂了，您要硝石就是为了可以吃的冰啊，那咱们别院的后窑里不是还有些冰块吗？”

京城之中的一些大户人家，都会在冬里提前存储一些冰块，以备夏炎热的时候来用，而别院里也不例外，最近的这些理，夏婉柔就靠着冰块来降低闺房里的温度。

“别院里的冰可以放在房间里降温，但食用的话就有点不卫生了，而且.......那些冰也有些少，不够用。”

准确的来，是不够馨香园制作冷饮来用的，她想着是在吃街上开个冷饮店，以备夏里营业。

夏婉柔解释完了以后，便端着盆走到了另外一边。

“好了，这大盆放置一会儿，硝石会重新出现，然后把它刮下来继续用就可以了。”

李婶原本以为大盆就没有用途了，没想到后面还有一个惊喜等着她。

“还......还能再用呢？”

那她买的这些硝石，岂不是取之不尽用之不竭了？哎呀真是太好了！

“主子放心吧，剩下的伙计交给我。”

就在李婶满心欢喜的时候，夏婉柔已经开始拿起刀将刚刚结成的冰块打碎，切成各种块了。

由于盆里的冰结成的时间不长，因此并没有那么牢固，完全可以用刀来操控大。

“冬儿，你将榨好的果汁拿过来，顺便把这些冰块一一放进去。”

“是！”

不多时，几碗不同的加冰果汁就很容易的制作而成了。

“都尝尝，看看好不好喝。”

夏婉柔拿起一碗李子果汁，慢慢喝进了嘴中，一股清爽的酸甜味道萦绕在舌尖，感受到果汁的凉意，顿感神清气爽！

“又活过来了，真好。”

在大夏里，喝一口冰冰爽爽的果汁，才是人活的日子！

冬儿几人学着她的样子，拿起一侧的碗轻抿一口，眼睛顿时发出了亮光。

“哇，好冰，好凉！”

“是啊是啊，这桃子味的果汁甜滋滋的，配上这份凉爽刚刚好！”

“主子真能耐，在夏里喝上一口凉果汁，简直是神仙过的日子！”

夏婉柔笑了，“那你们觉得，用这样的方法开个果汁铺子怎么样？”

“开果汁铺子？那绝对受人欢迎啊！”