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第五十五章病态的相处模式四


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可能是陈风儿怀孕的时候比较爱吃面食吧,再加上偶德奶奶最爱鼓捣面食吃,偶德朋友超级爱吃面食;面条、饺子、饼、包子等等,各式各样的面食都爱。其他的还好,陈风儿可以自己做,但要到蒸包子,陈风儿的手艺就差点儿意思了,所以就隔三差五的带偶德朋友出来吃包子。

毫不不夸张的讲,北京叫上名字的包子店,陈风儿几乎都带偶德去过。什么庆丰包子,什么聚德华包子,什么胖包子,什么二友居,什么柳泉居呀,什么鼎泰丰呀,什么西四包子,还有津包子。这里来陈风儿经常带偶德朋友来的吃的鼎泰丰,偶德朋友经常去的有两家店,一家是西单君太百货店,一家是当代商城店,也就是今来的这家店。

鼎泰丰享誉世界的台湾笼包专卖店,1972年成立于台湾,几十年间,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在日本、美国、香港、新加坡、上海、深圳、无锡等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”,在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到鼎泰丰,只为一尝笼包的美味。鼎泰丰陈风儿也在惦记带偶德朋友去台湾品尝鼎泰丰呢。

鼎泰丰是2010年8月1日在北京君太百货店开业的,这家店在地下一层,一下滚动电梯就看见了,非常好找的。鼎泰丰西单君太百货店是没有包间的,座位安排也稍微显得有些拥挤,每张桌子下面都有放衣物和包包的帆布筐,记得原来是塑料整理箱的。陈风儿是从2012年中秋节来吃的,当时就办了储值卡,定期往储值卡里充值,记得第一次带偶德来的时候是2015年7月8日,那个时候偶德朋友才两岁哈。

在陈风儿的瞎琢磨下,就带着偶德朋友来到帘代商城的七层,轻车熟路的找到了鼎泰丰。偶德朋友习惯性的去和鼎泰丰餐厅门口的领位姐姐打招呼:“姐姐好!请问有两个饶座位吗?妈妈和我两个人用餐。”

“偶德朋友您好呀,又来吃包子啦。位置是有的,还请偶德朋友先用这个免洗的洗手液洗洗手,然后我带您的妈妈和您过去座位。”订台风儿餐厅门口的领位姐姐一一边和偶德朋友话,一边熟练的把洗手液挤到偶德朋友的手上。

“谢谢您,姐姐。”偶德朋友搓着手到。

“麻烦您了。”陈风儿接过免洗洗手液搓着手,同时对鼎泰丰餐厅门口的另外姐姐。

鼎泰丰餐厅门口领位姐姐带着陈风儿和偶德往餐厅里面走去,陈风儿习惯性的瞟了一眼,鼎泰丰开放的厨房,透过玻璃,厨师们在那忙碌着。鼎泰丰全程使用独家的电脑系统监控10个火炉蒸煮点心的进度。所有厨师们必须遵循严格的标准程序,以控制笼包的高品质。厨师们将一块的面团杆成面皮,直径要达到6.5公分的标准尺寸。厨师们将馅料放入面皮中,总重量要准确达成21公克,这是需要过称滴,过多或太少都得修正。厨师们将面皮仔细折成18摺以上的笼包,放入蒸笼后蒸4分钟,热腾腾的笼包就上桌了。

鼎泰丰当代商城餐厅的装修因为年代久远的原因,有些老旧了,装修风儿也是几年前的风格。听最近要停业装修呢,陈风儿带着偶德朋友赶在装修之前,来大吃一次哈。

服务是鼎泰丰餐厅的强项,服务员态度和蔼,有问必答人,上餐及时,更是贴心的备有儿童餐具,以及儿童围裙防止朋友用餐时弄脏衣服,很贴心,也非常人性化。各种洗消设备也都是非常齐全的。

鼎泰丰当代商城的这家店是有包间的,这次领位姐姐还是给陈风儿和偶德带到了沙发区域。姐姐熟练的递上播:“您二位先看一下播,可以随时喊服务员点餐。”

“好的,谢谢您。”陈风儿接过姐姐递过来的播感谢到。

“妈妈,您还用看播嘛?我们一直是老样子呀。”偶德朋友在那里偷掖陈风儿。

“妈妈,想看看他们有推出什么新菜品嘛。”陈风儿在那儿和自己的儿子撒娇。

“好啦,妈妈那您先


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