。
而到了晚上的时候就会做一些好菜给自己的爸爸妈妈吃,因为前几天的住院让林天华回家来了。
想到自己家里的啥情况之后就不敢乱用钱,还是存钱买肉吃。
这样好日子过久了也会有厌倦的时候,想想自己吃肉的时候就想吐。
所以搞的她越来越偏食,这样子就让她很讨厌了。
但是抵不过每天的钱就是不够的,买菜自己想吃什么还要计划起来不然后就没有得吃。
按照这样日复一日的生活她的身体也算是很好的了,不然现在的身体就是走两步就喘气喘的。
就因为每一天都要去街路上买菜,这让林墨很是生气的。
就想着有什么方法让自己可以偷懒,想了想还是有的。
那就是看看哪种菜能够保存长久又不会丢失水分,这样就让她动起小脑筋了。
上街一问还真有几种蔬菜不需要怎么保存就可以吃很久了,只要把它们放在阴暗的角落就可以保存很久了。
比如土豆可以保存一个星期左右,而莲藕可以保存三天。
还有就是冬天里面的萝卜可以保存五天左右。
找到躲懒的方式了之后就可以开始自己的躲懒计划,有些保存长的东西在这个冬天里面就是实在的耐寒。
这样子买的林墨就可以三到五天可以不出去买菜了,但是该有的东西自己要买的那就是肉。
肉其实是可以买很多的,可惜林墨存款不够。不然一个圩就要买很多的。
不然就这样家里没有肉自己爸爸回家的时候没有下酒菜就尴尬了。
说好了生杀大权都在自己手上,这样就可以吃好菜了。
因为今天晚上林天华要在家里面吃饭林墨就买了很多肉回家,这样晚上就可以吃得好一点了。
有的肉可以拿来做肉丸子,这是自己的老奶奶会做的东西,自己也想去学。
还有一些肉可以用来做红烧狮子头,这是一道硬菜。
所以这道菜可以让自己的爸爸吃的下酒也算是很好的了,不到十块钱的肉剁成肉末之后就要准备材料了。
这道菜里面有肉末姜末和马蹄或者凉薯最重要的就是里面的调味料了,调味料有十三香、酱油、盐巴之类的。
将这些东西都搅拌在一起就可以先腌渍一段时间了,待到想吃的时候就可以加上一些红薯淀粉。
把加入红薯淀粉的肉馅团成团下油锅炸至定型,这样就可以不让它散开。
一般情况是四个像铅球一样得狮子头就可以做成一盘,但是要下酒所以就做成十个了。
小个一点也好夹起来,这样也好煮了入味。
想着美食和自己手艺越来越好,这日子过的越来越红火就让林墨感觉到自己的成就真是很大。
------题外话------
可惜小说是小说生活是生活
农女当家
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