每个人都有各自的立场，为了自己所处的位置，未雨绸缪，出谋划策，布局设计，那是本职工作。

刘达安排董虢设计、拉拢乔智，并不代表他是一个彻头彻尾的坏人。

世界上没有绝对的好人和坏人。

好与坏，更多因为所处的角度不同而进行区分。

刘达不仅是蜀觉集团的总厨，而且还是巴蜀省慈善协会的副会长，平时经常参加公益活动，甚至还经常组织免费的社会援助，给穷困的民众送温暖。

每年蜀觉集团会在年底举办大型的公益晚餐，针对环卫工、公交车司机等人群，免费提供一顿巴蜀菜晚宴，这个活动便是刘达策划推动，为蜀觉集团赢得了良好的口碑。

餐饮行业从来不缺少优秀的人物，刘达便是出类拔萃的精英，他所取得的地位，不仅因为出众的厨艺，还因为他拥有优秀的营销思维，开阔的视野。

尽管已经获得世界厨王的称号，但每年刘达都会花费一两个月的时间，在全球各国旅游。更新最快奇奇小说 .co .cobr />

通过旅行，从各国的餐饮文化中吸取灵感，从而融入自己的知识体系。

对于蜀觉集团而言，刘达是宝贵的财富；

而对竞争对手而言，刘达则是个极为难缠的狠角色。

如果说淮南集团的崛起，与其拥有陶南芳这样出色的老板密切相关。

那么蜀觉集团能够成为国内稳居一二位的巨头，至少一半的功劳在刘达的身上。

虽然刘达是蜀觉集团的实权人物，但他对外还是自称为厨师，也喜欢别人喊他刘大厨或者刘总厨。

不忘初心的胸怀气魄，深得业内人士的好评。

蜀觉集团是刘达的心血所在，他与董事长有默契的约定。

尽管刘达也会偶尔插手管理，但他大部分时间都花费在厨师工作上，否则刘达至少会成为蜀觉集团的首席执行总裁。

刘达人也在云海，他在筹备一家高档餐厅，以巴蜀菜作为基础，打造最顶级的餐饮。

他近期正在陪同来自法兰西的几名出色厨师考察参观。一方面是希望能从这些法国大厨的身上学习到一些法餐的经验，另一方面也是希望打好关系。

其中有两名厨师在米其林三星餐厅工作，虽然比不上经验丰富的主厨，但他们对如何获得米其林三星杂志的关注，还是有丰富的经验。

按照刘达的想法，以顾问的形式聘请他们，等获得米其林三星的认可之后，他们才会失去价值。

其实华夏中餐和法兰西法餐，之所以社会地位如此悬殊，主要跟两国经济有关。

法兰西人天生烂漫，追求生活品质，每年除了罢工之外，还有大部分时间用来休假，而华夏近二十年虽然经济逐步复苏，是以民众拼搏奋斗，牺牲大量的休闲时间作为代价。

法兰西人享用美食，即使是一个人也会孤身前往，慢悠悠地品尝某个餐馆提供的精致小餐，悠然地享受一下午的放松时光。

华夏人享用美食，除了家人团聚之外，更多的便是交际应酬。绝大部分时候，他们为了节省时间，会选择用一碗方便面解决温饱的问题。

但随着华夏的经济不断发展，社会民众的文化基础水涨船高，会有越来越多的人，能够放下紧张的生活压力，回归到慵懒的状态，用美食来治愈疲劳与伤痕。

因此高档餐厅一定会有它庞大旺盛的发展空间，不仅刘达看到了这一市场需求，国内很多餐饮大鳄都在为之付出努力。

尽管高档餐厅的单店利润比起那些走量的餐厅，甚至还要少一些。

但对餐饮集团而言，是一块镀金的招牌。

如果某个餐饮集团名下拥有米其林三星的餐厅，它旗下的所有餐厅都会水涨船高，比竞争对手要高一个境界。

目前华夏的餐饮行业竞争激烈，还在围绕低级的竞争手段，比如利用连锁门店封锁对方的核心旗舰店这种模式。

刘达认为，未来的竞争应该是在高端领域做文章。

谁成为行业标杆，谁才会是