的确拥有可怕的魔力。
以后白婉玲肯定会经常来这里用餐。
“乔智让我们吃完之后,等他片刻。今天轮到他掌勺,所以一直得忙到停止营业。”胡展骄发现他俩吃饭的速度实在太快了,以至于现在有些尴尬。
服务员似乎计算好时间,走到他们的桌子旁边,轻声道:“二位既然已经用完晚餐,不如移步到二楼的办公室吧。”
白婉玲和胡展骄朝二楼走去。
白婉玲故意转身朝自己所坐的位置望了一眼。
却见服务员眨眼间将桌子收拾好,并安排了新的客人。奇奇小说全网首发 .cobr />
难怪食堂的位置并不多,但单桌产出惊人。
首先每道菜的价格远比市场价要高,因此拥有足够的利润。
其次菜品的味道让人念念不忘,具备快速传播的条件。
最后现场用餐的速度很快。
每道菜都能诱人食欲,食客在吃饭的时候,不由自主地会加快速度。
比起其他餐饮竞争对手,一张餐桌一个中午能接待三到五组客人。
这恐怕也是一个独一无二的现象。
绝大多数餐馆,能确保满桌就很不容易了。
像食堂这种委婉赶客人离开的餐馆,天下恐怕也少见。
服务员接受过专业的训练。
劝说食客离开的时候,不卑不亢,让人不会排斥。哽噺繓赽奇奇小説蛧|w~w~w..cobr />
还是因为食堂做出来的每道菜都让人难以忘怀,所以才有牛的资本。
你不会因为服务员催促你离开而觉得反感。
相反,会觉得自己在一家特别牛的餐馆吃过饭,而感到特别满足。
人是一种奇怪的生物。
不管是有意还是无意,食堂都抓住了食客们的心态。
白婉玲还发现,食堂不仅有高端客户,还有一批忠实的大学生客户。
消费体验感,以一百分计算,至少可以打到九十五分。
白婉玲终于知道乔智为何有信心在大学城开分店。
凭借出色的食物,出众的营销模式,出彩的创意,绝对能缔造第二个奇迹。
白婉玲突然觉得自己挺可笑。
职业病犯了,才会下意识,从专业角度分析食堂的潜能。
乔智忙完一切,穿着厨师服走入办公室。
白色的厨师帽,剪裁得体的厨师服,整个人看上去很挺拔精神。
乔智冲着胡展骄笑着埋怨,“怎么没给白老师泡杯茶?”
胡展骄没好气道:“泡茶的工序太繁琐,我又学不会,不想学。这等精细活还是得你来。”
乔智笑了笑,准备开始泡茶。
白婉玲的父亲是一个酷爱茶道之人,因此她耳濡目染之下,对茶艺有所研究。
乔智看似动作很快,但每个动作都很到位,而且流程正确。
白婉玲品了一口茶,好奇道:“明前龙井?”
乔智笑着看了一眼胡展骄,再冲着白婉玲竖起大拇指,“白老师,你的舌头可真厉害。”
胡展骄明白乔智的意思,暗示自己想要追上白老师,还得加强对茶艺的研究和了解。
心中暗道,得瑟个什么劲,不就是泡茶嘛。
白婉玲自嘲道:“我也就认识大部分茶叶的口感,厉害根本谈不上。”
乔智又给白婉玲续了浅浅一杯,“白老师,今天请你过来,你应该知道我们的想法。”
白婉玲做了个打住的手势,“实话实说,来这里之前,我打算劝你们放弃。但现在我觉得必须帮你们办好这件事。怎么说呢,你用几道美味佳肴,征服了我的胃。”
乔智连忙笑道:“没那么夸张吧?”
白婉玲挥了挥手,异常严肃道:“我虽然不是什么美食家,但对吃的东西向来很挑剔。你做的那几道菜,无可挑剔。尤其是太极香莲那道菜,我特别喜欢。既然能让我心动,我觉得想要打动别人,难度不会太大。”
没想到白婉玲会如此自信。
不过,这种自信,不会让人反感,反而有些欣赏。
“白老师,承包
第两百三十四章 好嫩!好软!好鲜!好滑!
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