玉制的磨盘看似奢侈，效果却极佳，磨出来的豆渣又细又均匀，用纱布稍一过滤，就流出了纯净的豆浆，豆浆浓稠又透着光泽，堪称极品　　而凤浅这边，用的是普通的石磨，磨出来的豆渣粗细不均，还比对方多用了半袋灵豆。　　从灵材损耗方面来看，她已经输了一筹，不过，她多的是灵豆，这点损耗对她来说，根本不算什么。　　围观的众人一边观看比试，一边小声议论。　　“罗灵厨磨出来的豆浆，品质真是好啊”　　“人家用的可是玉制的磨盘，根本没法比”　　“哎，一开始就输在了起跑线上，风灵厨想要赢，难啦”　　“那倒未必风灵厨用的豆子品质高、水质也要略胜一筹，究竟是谁输在起跑线上，还俩说呢”\趣\阁\b\iq\u\g\\o\\　　罗灵厨抬头，瞄了一眼凤浅的豆浆，露出不屑的神色。　　你的灵豆品质高又如何用的朝露之水又如何做菜考究的是每一个细节，唯有将每一个细节做到极致，才有可能做出一道非同凡响的菜来　　在磨豆浆这一环节上，她已经输了一筹，后面还有她输的地方呢　　收回目光，他接着做下一个关键的环节点卤　　做豆腐过程中，至关重要的环节，就是点卤　　点卤之前，先将豆浆倒入锅里，小火煮沸两次后关火，加入水快速冷却至烫但不烫手的温度，然后加入一定比例的醋和水进行点卤并搅拌。点卤成功之后，倒入铺有纱布的模具中，过滤出多余的水分，用重物压上一段时间，即可开模　　这个过程，罗灵厨不知演练了多少遍，所以做起来轻车驾熟，丝毫没有难度，反观凤浅，她是第一次做麻婆豆腐，尽管有系统的加持，但速度相对还是要慢上许多，等罗灵厨已经完成点卤工序，开始准备配料的时候，她才刚刚开始点卤。　　灵厨系众人替她捏了把汗。　　豆浆倒入锅里，小火煮沸两次，然后用冷水快速冷却以上的步骤几乎一模一样，但进入到点卤工序的时候，她突然拿出了一碗不知名的白色液体，就要往锅里面倒　　蔡灵厨三人惊得齐齐喊出声来。　　“等等”　　“不可以啊”　　“错了，错了”　　但凤浅充耳不闻，继续将白色的液体倒入锅里，一边点卤一边搅拌　　蔡灵厨三人捶胸惋叹。　　“毁了，全毁了”　　“这下我们输定了”　　“风灵厨到底会不会做豆腐点卤用的向来是醋和水调制而成的混合液，她倒的这是什么呀”　　“等等，好像起豆花了”　　“不可能吧”　　“这也行”　　在众人的目光注视下，锅里的豆浆开始慢慢凝结成了豆花，而且豆花的色泽和亮度看起来比罗灵厨的还要鲜亮，真是奇了　　罗灵厨的注意力也被吸引过来，看到凤浅锅里的豆花，微微皱眉，暗暗称奇，从他开始学习麻婆豆腐，他只知道一种点卤的方式，却不知竟然还有第二种点卤的方式存在　　他真想亲口问问对方，究竟用的是什么神奇之物，为何搅拌出来的豆花，比他的品质还好　　不过，眼下正是比试的当口，容不得他多问，他唯有专心进入下一个环节炼制红油　　当他拿出精心挑选的花椒和辣椒，熟知花椒和辣椒属性的何灵厨兴奋了，忍不住惊呼出声“天哪，难道这就是传说中的十八海椒和秀山寺的大红袍油椒”　　听到何灵厨精准说出花椒和辣椒的来历，罗灵厨的脸上立时现出骄傲的神色，扬声道“不错，这两样便是西蜀国进贡给星云帝国的贡椒十八海椒，以及闻名遐迩的秀山寺的大红袍油椒十八海椒麻味纯正，沁人心脾，而大红袍油椒又辣又香，对味蕾充满了爆炸力，入口回味无穷”　　“完了这两样皆是花椒界和辣椒界的极品，根本不是普通的花椒和辣椒可以相媲美的”何灵厨脸色煞白。　　“完了，风灵厨输定了”赵灵厨也流露出悲观。　　蔡灵厨虽然没有开口，但他紧张的神色，已然说明的了一切。　　当大家听到罗灵厨用的是贡椒十八海椒和秀山寺的大红袍油椒，心都凉了大半截，麻婆豆腐的豆腐品质固然重要，但它的配料也同样重要，倘若不能将麻辣带劲的口感完美诠