?”
吴双沉思了一下。
连续十几天的作业,餐饮一条街上的那个主楼已经建到七七八八,因为涉及到剧组人员吃饭的问题,所以工期就向前赶了赶,
明天他再去亲自动手把榫卯套起来的话,后天就算是正式完工。
大后天就能正式开灶。
至于主厨目前还真没有确定的人选,乔山那边给的回复是正在招。
不过上下又打量了一番,吴双颇为无奈的摇了摇头道,
“叔,您先别着急,我给您解释一下。”
“啊?解释?”
听到吴双的语气,白大盛脸色一暗,脸上的激动瞬间黯淡了不少。
“是这样的,我们这边为了能做出自己的招牌保持菜品的纯正和口,就对主厨的要求比较高一些,除了厨艺之外,最主要的是服务合同!我们希望能够签长约,至少是十五年起步。”
吴双开口解释,
这个条件是他加上去的,
没办法,一个好的餐饮楼最忌讳的就是频繁的更换主厨。
没换一次,菜肴的口感和味道就要换一次,很难留住回头客。
“叔,看您的年纪今年也有六十多已经到了退休享清福的年纪,和我们准备按一旦签了长约可能就是一辈子,您的家人们恐怕也不会愿意......”
吴双说的很诚恳。
“原来是这样.....吴总,这个条件我完全可以接受,就算后面我干不动了也可以带徒弟.....”
听到这里,白大盛恍然大悟。
激动又重新回到了脸上。
主厨不像其他厨师,不是每道菜都要自己做的。
除了独有的那些他会亲自上阵意外,其余的都是在指导手下的厨师或是在试菜,就算是七十几了只要自己不想退休就能干下去。
“吴总,您就给个机会让我试个菜怎么样?”
说罢,白大盛再次恳求到。
实话说,他现在对钱或是其他条件已经不是那么在乎了,只要能在这里拿回曾厨神的名誉,怎么都行。
“叔...您.....”
吴双本来还想再劝说一下白大盛,毕竟一个老头在沙漠里做主厨,家里人可能真的不会理解。
但不知道为什么,看到白大盛眼中那股执拗劲的时候,
拒绝的话到了嘴边又临时改口道,
“那...您试一下吧。”
等试完了菜了再想办法劝说他回家过轻松的退休生活。
第339章:白大盛
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