在超市里买的腌制牛排和猪排统统切成了方块，再和彩椒块菠萝块间隔着穿到铁签子上，于氏简易版大烤串卖相一流，遇火之后的肉香味儿很是霸道。

只是炭火不算太旺，肉切得又厚，烤熟还需要一定时间。

“饿了吧？”于旦拿着小刷子在肉串上涂抹蜂蜜和黑椒酱，然后侧过头对身边的霍海怡说道：“橱柜里有酸奶和面包，你少吃点儿垫一垫。”

“不了，要留着肚子吃大肉串。”霍海怡眼睛晶晶亮，“准备工作和烹饪全都是于教练做的，有没有我能帮忙的活儿。”

“有，你负责布置餐桌，然后我教你做个甜点。碗碟在后备箱的购物袋里，橱柜里边有个小煎蛋锅和白砂糖，都拿出来吧，还有冰箱里的生菜黄瓜和啤酒。”于旦指挥道。

“好哒。”霍海怡欢快地领命上车。

趁着霍海怡摆餐具时，于旦在手机里又复习了一遍教程，发现还少一样材料没拿出来。

他去橱柜里翻出一小袋神秘的白色粉末，然后开始厨艺教学。

“今天教你做一道简单又经典的焦糖饼。”于旦宛若厨神，气势满点。

倒入白砂糖，铺满锅底，再把小锅放在火上炙烤。

“注意火候，等砂糖融化成液体，就用筷子顺着一个方向搅拌。”

霍海怡依样照办，脸上满是新奇和惊喜：“出香味了，哇，变成淡黄色的液体了！”

“别停，快速搅拌。”于旦捻了一小撮神秘白色粉末洒进糖浆里。

糖浆迅速的隆起，变成了姜黄色，咕嘟咕嘟的冒着气泡。

于旦摸了一下锅把手，确定不烫后指了指铺着油纸的小碟子，“离火，倒在上边，摊开倒，尽量摊成圆形。”

霍海怡小心翼翼控制着手腕的力道，用散发着香味的糖浆在油纸上铺出一个……不规则的多边形。 br />

“呃，一点儿也不圆。”霍海怡可怜巴巴地小声念叨。

“没事儿，圆不圆那都是外在，不影响味道。平时要是有模具，还可以压各种造型，咱们在野外条件有限，就不搞花里胡哨的了。”于旦笑道。

两分钟后，多边形液体冷却凝固成了丑巴巴的棕色糖饼。

霍海怡剥下油纸，用勺子把糖饼敲碎，挑了块个头大的递给于旦，然后自己也吃了一块。

糖饼很容易嚼碎，酥脆，略带苦味的甜，还有股焦香。

要说这是多惊艳的美味那是在夸张，但比起市面上各种香气复杂的糖果，这种质朴本真的香甜别有一番风味。

“哈哈，我也是会做甜品的人了，真的太好吃啦。”霍海怡拿起手机拍下糖饼的碎裂残骸，然后又抓起一块送进嘴里，感叹着怎么会有这种又美味又简单的神物。

于旦面色淡定地继续烤串，实则心中暗喜，自己也没做过就冒充行家当老师，好在没翻车。

“于教练，刚才你洒的那个粉末是什么？”霍海怡仍沉浸在下厨的喜悦中，求知欲爆棚。

“小苏打。”

“放小苏打的作用是什么呀？”

现学现卖的于旦被问住了，教程中只写了一定要放小苏打，没提到作用和原理是什么。

“……增加甜味的。”于旦信口胡掰。

同一时间，陈自力三人也在快乐地找甜头。

曼谷的Nana街上，到处都是衣着清凉的失足。

赵阔带着陈自力和景田扫街，向他俩传授经验，把表情绷住了，别轻易回应她们的笑容，不然这些人直接就扑上来了。

“Nana街虽然声名在外，其实质量江河日下，高端的lady都不混这条街了。如果看见满意的告诉我，我去谈价，没有能看得上眼的那咱们就转场。”

小麦肤色的泰妹，金发碧眼的鬼妹，一时间乱花渐欲迷人眼。

陈自力和景田控制又控制，还是不由自主地嘴角上扬。

但走了半条街后，他俩发现赵阔所言非虚。

粗看看，姹紫嫣红，仔细瞅瞅，大部分的长相都挺一言难尽，有几位熟女看着比景田岁数还大。

正当陈