之间默契地处理着食材的声音,宛若一幅画卷,颇有生活艺术感。
越是顶尖的厨师,做菜的过程中越有节奏感。他们知道在几分几秒应该做什么,什么食材适合什么水温、油温,他们都心中有数。
你看这些厨师做菜就是一种欣赏美的过程。
这也是为什么一些高端餐厅会让厨师当着顾客的面烹饪食材,从第一步到最后一步,菜品的整个处理过程完美地呈现在食客面前。
食客观看了顶级大厨制作菜品的过程,会有一种美感,会怀着感恩的心情进食,胃口会更好,会下意识地给这顿饭一个很高的评价。
这就像写小说一样,白金大神的作品会让你欲罢不能。这是因为他们写书极有技巧,一波小高曹的剧情,安排矛盾,制造冲突,给读者压迫感,调动读者情绪。成功解决矛盾后读者如释重负,迎来了大高曹,读者会感到异常舒爽。
爱看书的人被称为书中饕餮,就是因为享受看书的过程。书对于他们而言是精神食粮。精神食粮好不好吃取决于作者的写作节奏与技巧。
顶尖的厨师与顶尖的小说家之间,终归是有相似之处的。
诸法万道,修炼到极致都是一样的,大道唯一。
在厨师修行的这条路上,程鑫已经走了很远。
他在一点点接近父亲程师傅的高度,走到大师级厨师的那一步。
完成系统任务后,十位大师级厨师的经验极有可能带他到这一步。
完成系统任务,他便能一日突破到大师!
何安阳倒是没有想太多,对他而言,做饭就是做饭。
何安阳很纯粹,尽管和他接触的大部分人都说他呆。
高中时候他们学校舞蹈啦啦队的队长,他们班的班长安然,一个身材颜值完美的女生,很喜欢文静、遗世独立气质的他。
每次在课间休息时,班长总会找话题撩他:“我的发夹好看吗?”
他抬起头,看着班长的笑容说道:“发夹不好看,你好看。”
班长瞬间羞红了脸,颤抖着轻声问道:“那你喜欢我吗?”
何安阳平静地看着班长的眼睛,温柔地说道:“我只是馋你的身子。”
班长的脸色瞬间由红润变成铁青,愤怒地吼道:“何安阳,你下贱!”
从此再也没有理会过何安阳,两人成为了彼此生命中的路人。
何安阳回忆起往事,笑了笑。
那时的自己可t,小姐姐不香吗?非要说这么直白的话,一点都不知道含蓄。
钢铁直男,纯粹,就是他,何安阳。
人如此,做饭当厨师,亦如此。
020章 厨师之道
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