陆元武和谢酒从前对他虽然没有徐家豪那么好,可也绝对比陆东川和陆西楼好,现在居然对自己不理不睬。
甚至于陆东川和陆西楼,都敢不理睬自己,瞧不起自己!
哼,不就是学习好点,有个屁用!他一定要找机会报复回来!
谢酒也没空搭理陆东福那些肚鸡肠,她忙着呢。
自从冯钊祥被抓以后,厨房一直没再请一位炒材师傅,常主任就让谢酒一起负责着。 br />
如今冬蔬菜少,除了萝卜白菜也没别的什么菜,就算肉菜基本也是红烧或者炖肉,没有太高的技术含量,一般的厨师也会应付的。
而且自从谢酒来了以后,她做的面食非常受欢迎。
除了一开始的蒸饼、烙饼、韭菜合饼、肉馅饼、酥饼、芝麻饼、葱油饼等等,她还做了萝卜丝饼等二十多个品种的饼。
除了饼,她也开始涉及面类,什么拉面、手擀面、热干面、裤带面等等又是十几样,她一点都不藏私,还教给周有锋一些计较,让他尽快提高做饭的水平。
结果就是周有锋直接成为了她的副手,给她帮工打杂。
而来往的客人们如果钱不宽裕就吃主食加鸡蛋汤,如果吃得起肉食就吃肉馅饼、大排面、肉丝面、鲜肉酱等等,甚至还有粉丝肉圆子,鲜美可口,让人回味无穷。
由于谢酒积极主动地开发新美食,饭店的客人也越来越多,甚至很多在县火车站中转的都跑来饭店吃一顿再走。
这段时间谢酒也就更加忙碌起来,之前的工作时间又一变再变,最后就和陆元武一样上班了。
早出晚归的忙了一阵子,常主任终于过意不去,给她们放假休息两。
谢酒打算给家里人做好吃的,之前买的三条猪尾巴,吃掉了一条还有两条,谢酒就想晚上都炖了,给大家过过瘾。
猪尾巴其实很好吃的。先把两条尾巴在火上略烤烤,烧掉所有的猪毛,凉水下锅烧开焯去脏东西。
然后拿出来切块,一块骨头一圈,切好以后也不需要费油炝锅直接热水下锅,加入料酒、酱油、八角、草果等家里现有的调料,再狠狠心加上一把冰糖和两勺子白糖。
再和二合面,直接用手拍二合面饼子贴在锅边上,这样就是有名的锅贴了。
最后盖锅火焖煮即可。
陈桂枝一边烧火炖肉,一边纳鞋底,谢酒则进屋看看苗翠云,然后把条绒布找出来,拿粉笔照着鞋样画一画,剪鞋面出来。
等她上好了一双鞋帮这时候外面传来吴先农的声音,“我来看看大娘咋样啦。”
谢酒忙起身招呼,“吴大夫请进。”
这几苗翠云病了,也是气寒冷时候的老毛病,不发烧不感冒,就是头疼无力头晕。大夫也看不出什么情况,只能让吃点好的补充营养好好休息。
吴先农背着药箱进来,“哎呀,谢酒嫂子你们做什么好吃的,这么香呐。”
谢酒:“炖猪尾巴,吴大夫有口福,晚上留下一起吃饭。”
吴先农眼前立刻浮起一双窅黑幽深的眼睛,那双眼睛冷冷地盯着自己,让他不敢有一点遐想。他笑道:“那可不敢,我们大夫常年走街串巷,要是碰到好饭就吃,那是犯错误的。”
寒暄几句,他进屋看苗翠云,先给她量血压。
苗翠云歉然道:“劳烦吴大夫,其实我也没大毛病。”
吴先农让她不用介意,他就是干这个的。他给量血压检查一番,觉得没有大毛病,“大娘这就是地方节气病,过几应该就好了。”
当地有些妇女隔阵子就得病,查也查不出缘由,大家都是地方病,熬一熬或者弄点偏方治治就能挺过去。
吴先农坐了十分钟,然后就告辞。
谢酒见留不住,就把之前借的书拿上还他。
吴先农忙道:“留着看吧,我也没什么用了。”
谢酒笑道:“孩子们已经把这三本都翻烂啦,知识学到就行,原书还是给吴大夫留着翻翻看看。”这时候也没什么书,谁有两本书都是敝帚自珍的。
他笑道:“
第一百八十二章:吴先农
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