修尔和方容接过五叶盐之后,就被另外的地郎带路,去往了专门炒盐的地方了。
炒盐的地方因为温度很高,所以离盐井有一些距离。
方容和修尔拿着五叶盐走了有些时候才到达目的地。因为路程还是比较远的,而且现在叶子里面捧着的又还是盐水。
难免还有一些重量,方容拿着的是两叶盐,路走了一半,她举盐水的手就有一些难受了。
修尔看出了她的难受,本来想要再拿一个的,但是被方容拒绝了。
按照方容的说法是自己太虚了,刚好可以锻炼锻炼身体。但是修尔知道,这只是她的说辞罢了,她是不想自己太累。
修尔小小的在心里感动了一把。但是知道她累的修尔当然更不可能让她一个人拿着了。
好说歹说才让方容同意再拿一个给他。虽然四叶盐水有些许的分量,但是对于力气大的修尔来说不算什么。只是有一些不方便拿而已。
其实方容挺不好意思的,五叶盐,修尔就拿了四个,而自己只拿了一个。方容平时里没觉得自己怎么弱了,但是到了这里才发现自己太微不足道了。 br />
她决定以后一定要好好锻炼身体,不做拖脚石。
当然这些话修尔是不知道的,要是知道了的话,早就跳起来像个委屈小媳妇儿一样,对着方容说,不许这么说自己!
“这里就是炒盐的地方了,我们有规定,是不能够陪同换盐者一起上去的,而且这个盐你们要自己炒。”
陪同他们来的是一个很温柔的地郎。害怕修尔他们不知道怎么炒盐,就把方法告诉了他们。
“看你们这么年轻,可能是第一次来炒盐,这个炒盐呀必须要细致。就像是做饭一样细致。
要边煮边搅拌,而且呀到了最后关头,你看见石锅里打量盐晶出现的时候呀,你就不要在往里面添柴火了。
用那些余火把石锅里面的水分弄干,当然也是还要搅拌的。不然火势过大,这盐要是糊了,那可就吃不得了。”
地郎说话也温温柔柔的,把炒盐的诀窍都告诉了修尔和方容。
修尔来抄过这么多次盐,自然也是知晓这些的,但是他没有打断地郎的话,而是安安静静的听他讲完。
因为他知道,地郎也是为了他们好。
在谢过了地郎之后,方容和修尔就带着五叶盐水来到炒盐的石锅旁,准备起火炒盐。
因为后面还有人等着炒盐,所以他们也不能耽误时间。
方容不会炒盐,所以她就负责烧火。而修尔则是把石锅里上次换盐人留下的残渍收拾干净后,也将五叶盐水倒了进去。
石锅很大,容纳五叶盐水的量绰绰有余。
火起,盐出。
在方容烧火的过程中,修尔也一直在用专门的木棒搅动这石锅里面的盐水。
两人一人烧一人搅,虽然都是第一次配合,但是彼此都很默契。
不多时,石锅里盐水的水分开始慢慢减少,剩下的盐水颜色也越来越浓。 br />
最后在锅里大面积的出现盐晶的时候,修尔叫住了方容,让她不要再继续烧火了。
这边方容打灭了石锅底下的明火之后就来到了修尔的身边,看他继续搅拌锅中的盐晶。
她看见锅里的水越来越少,儿盐出现的越来越多。
不多时,五叶盐水炒出的盐就成型了。
方容发现,这里的盐不同于现代的盐那么白,这里的盐通体偏黄。大小也是要比普通的盐体大上一倍不止。
因为这里的一切都在自己的认知之外,所以对于自己没有见过的盐,方容也默认了。
五叶盐水很多,但是炒出来的盐数量确是不多的。
等锅里的盐放凉之后,修尔拿出早就准备好的竹筒,将盐都装了进去,再把洞口用东西堵好,以防盐受潮。
在一些都弄好之后,修尔再将竹筒挂在了腰上。
因为盐不是很多,所以竹筒就不是很大,挂在腰上也不会妨碍到什么的。
“这些盐可能够我们吃上好几个月的了。”
第41章:石锅里
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