第二幕，艺与美。

考验场地：城堡酒店一楼大堂。

参与人员：餐饮部配菜两名，保洁员一名，送餐服务员两名。

使用工具：两张搭配水电移动餐桌构建的灶台，洗涤用品、烹饪电器用品、保洁用品。

检验方面：一个成熟稳重的男人，不论结婚前后，在家庭范围，为博得妻子嫣然一笑也好，展现固有能力也罢，做饭收拾家乃家常便饭，更是天经地义的行为。

仪式大纲里明确阐明了以上观点，所以接下来，赵常山需要展示一些平常日属于做过却并非主业的内容。

第一关，烹饪技术。

城堡酒店餐饮部提供一切后援保障，平日常见的食材随意挑选，由后厨配菜师傅精心选择质量最好的，除此以外，洗切等一切工作均交给赵大厨掌舵。

精选拿手好菜，无论家常口味，还是外表特殊加工有特殊讲究的，用心烹饪一道，供未婚妻和岳父岳母品尝，得两票以上者过关。

刚确定计划的时候，佟璇表示拒绝压力，不论赵常山做什么，她一定支持。

倒是佟卫国那里选择坚决站在女儿和准女婿一边，还是忌惮徐秀清的威严，暂时举棋不定。

佟璇前后两次探查口风，佟卫国始终以“她是户主”来搪塞。

其实，他也有自己的小心思，多少年来始终也是这么做的。

夫妻生活不应该生硬地划分职责，谁有空多干一点，谁忙碌便少做一些，这才是和谐进步的标杆，不至于未来因为鸡毛蒜皮的小事而生气上火。

赵常山能否撑起一片天，貌似要看现场表现了，根据实际情况打分，再让自己的老婆大人心服口服！

当然，佟卫国不会高高挂起事不关己，甚至无动于衷，暗地相助，是一个老丈人的高洁风尚、品格。

每年冬天，徐秀清至少要腌两大缸酸菜，存放几袋新磨玉米面，没事的时候，烀锅饼子，再炖锅酸菜，热气腾腾中气味袭人，口感酸爽，那滋味简直回味无穷。

连s市土生土长对腌制食品不太感冒的佟卫国，经不住诱惑，为了起到消食作用，每次吃完都要出去溜达好一会儿，方才回到屋子里做其它事情。

这条重要消息，佟卫国自然不会直接告诉准女婿，最合适的人选莫过一位老同志。

不错，正是王德贵，享受“外卖教父”称号多时的特级厨师。

刚好，赵常山也来向他取经做法，于是乎，建议与行动不谋而合。

因为去年有过指导和学习经历，留有默契，据说二人在厨房中仅待了一个多小时，准备过程很快结束。

卫生间洗漱，清理个人被烟熏火燎包围的灰烬，回到大厅系上围裙，带上厨师帽，赵常山来到移动灶台前检查工具。

还别说，不用他自己表现什么，拍照以及直播摄像镜头里，赵常山检验了“不是大款便是伙夫的”千古名句。

和面。

带上塑料手套缺乏跟玉米面紧密接触，没有徒手方便，更需要强大的手劲带动胳膊做协调运动。

“砰砰”

一声声，面板撞击绘声绘色，平添临时大厨气宇轩昂本色，力道仿佛经过了传递，让松软的玉米团逐渐有了筋骨。

尤其从圆团敲打成型的时候，外表上似乎渗出一层金黄色化色的附着液体。

“不会是加了蜂蜜吧？”

不巧被一位观众猜中了，赵氏饼子用烧开后降温至60度的蜂蜜水烫过和浸泡之后，增加了一些甜丝丝的味觉，保证不散，最后用做水煎包的方法来煎玉米面饼子，底部焦黄，内部松软好吃。

“一共有六张，老赵，能不能分我俩？主要老龙同志买的饼干太塞牙缝，早饭没吃好！”

煎制完毕，李宏伟嘴含哈喇子，一步步缓慢靠近，趁着有信手拈来送入口中的机会，先代表“鉴定专家”品尝一番。

“慢点，先别急，太烫了，而且还有最后一道工序。”

让李宏伟放心，肯定少不了他的，随后，赵常山把玉米饼用夹子小心翼翼放到蒸笼里，再醒十