节目组挑群演的眼光非常毒，化好妆之后乍一眼看上去和高级餐厅大厨的气质差不多。

这两位的人设立得非常鲜明，高的那位叫他高高，他一脸亲切和善的笑容，对于嘉宾做出来的菜要给予肯定的态度，偶尔可以用但是、不过这种词反转一下，

矮的叫他低低，总是一脸不高兴，好像有人欠他几百万一样。他的人设是固执的学院派，拿最严格的高标准评价嘉宾做出来的菜品，以批判为主。

但所有的一切只是为了给车筱铺路。

鳝鱼的处理得宗才自己来，他熟练地将它们开膛破肚，去除内脏、头尾和骨头，切成小段洗净备用。

此时镜头切到高高，他微笑点头赞美道：“宗才的手法还挺专业，刀工也还不错。”

低低靠在椅背上，双手环胸，一脸轻蔑地说：“马马虎虎吧，切段而已。”

作为宗才的师妹，车筱表现出极度的护短，她先是附和高高的话：“我师哥自己开了餐厅，刀功当然好。”接着她看向低低，“师哥不管切什么都很好！”

之后就是一通翻炒操作，宗才也秀了秀他的掂锅技术。

车筱鼓掌，颇为自豪地问身旁的高高：“这掂锅技术怎么样？”

“挺好的。”

低低却摇头：“力气太小，没有掂出精髓。”

车筱委屈地嘟嘴：“只要能炒好菜就行了嘛。”

蒜烧黄鳝属于川菜系列，按照各自所需添加豆瓣酱或者辣椒，宗才为了照顾大部分人的口味只给了豆瓣酱。

为了不露馅，食评和厨房是分开的两个棚。后期剪辑之后就像是为了不打扰嘉宾，评委们在另外的棚坐着实时观察。

菜端上之后，车筱率先对色与香发表看法：“天啊，光是闻着味我就想吃了，这个色泽看上去也特别诱人。”

高高夹了一小块鳝鱼，细细品尝后放下筷子赞扬：“这鳝鱼入味肉质也鲜嫩，刚入口还有些弹牙，火候掌握得不错。”

“就是腥味去得还不够。”低低贯彻人设非常到位，硬是没有夸奖过一句。

车筱故意最后吃最后评价，她捂嘴，满眼惊讶，表情都因为这道菜变得鲜活明亮，“天啊！我还以为这个是土豆，原来是蒜头，烧得太软糯了，吸了汤汁里的精华也特别入味。师哥真厉害！”

“看不出来你还挺会吃。”高高搭腔给车筱机会。

车筱放下筷子有些不好意思，“外景那些活我不太擅长，但是吃我真的特别有信心！”

“那你之后继续呆在这里算了。”高高大拇指指着低低，“免得我两相看两厌，正好缺个劝架的。”

“诶，不好吧？我只是今天没帮上师哥的忙所以被暂时安排在这里。”

严肃的低低也终于肯首：“留下吧，我看他也挺烦的。让节目组给你搞一个见习评委的身份。”

“真的吗？谢谢！”车筱双手合十感谢高低二人组。

三个人最后围绕这道菜发表总结，至此，宗才的食评部分录制结束。

暂时的休整，评委席上的三人瞬间出戏，低低拿着筷子猛夹菜说：“做得挺好的非要我挑刺，真的难为我。”

“你少吃一点，我们之后还要补录很多道菜。”高高出言提醒。

隔壁摄影棚的宗才也结束录制，钟简送上湿纸巾给他擦去手上的油渍。

导演笑得有些谄媚，“宗先生，下一期我们的场地和策划有些调整，下周的录制我们可能要推迟几天，给您添麻烦了。”

“没关系，到时候提前通知我就行。”宗才扣好袖扣后不经意地问起：“车筱那边还没有结束吗？”

“还没有，她还要补录这一期其他三位嘉宾的食评。这一期我们会提前播出，如果反响还不错，前面几期也会补录。”

“知道了。”宗才点头向导演道别后走出摄影棚，他也不是关心车筱，而是想和裴钦说一声再见而已。

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飞往临海的商务舱里，顾康代替裴钦的位子坐在宗才身边。

两个大男人坐在一起也没什么话好说，