摆平了这件事,苏小小直接回了自己的小厨房,忙活一天,她得自己犒劳自己。
“拾璎妹妹,你这是……”济宁郡主一路跟着她,眼瞅着苏小小进了厨房,她终于不再进去,站在门前疑惑道。
苏小小揽揽云雾的肩膀:“做点吃的呗,腻得慌。”
云雾的身子恢复得倒不错,烧已经完全退了下来。苏小小从苍星渊的书房出来,正好看到了云雾,便顺手将这小姑娘带了回来。
云雾此刻正讷讷地站在苏小小身边,有些怯生生的。
詹柔强笑道:“拾璎妹妹要吃什么吩咐下人便是,何必自己动手自降身价?”
苏小小对詹柔道:“王府闲来无事,妹妹总得给自己找点事做不是?就当玩玩。姐姐高贵?要不就先回去?”
詹柔本是想着还有话要给苏小小说,然而从书房出来后,苏小小便径直揽了一个小丫鬟过来,一路都和那小丫鬟叨叨着些有的没的,詹柔几次想插话都没成功,弄得她自己都忘了自己究竟想说些什么。
本想着回了苏小小房间再好好坐着慢慢想,却怎料苏小小竟然左拐右拐来了厨房。
詹柔一咬牙:“既然妹妹要玩,姐姐也陪你就是了。”
说话间,苏小小已经跨入厨房将蒸笼打开,里面的东西被端了出来,刚好三碗。苏小小兴奋道:“你看正巧,咱三一人一碗。”
碗内分别是蒸得熟透的南瓜紫薯和芋头,苏小小自己端了一碗,将另外两碗分别递给云雾和詹柔,交代道:“咱们要将这些磨好,记得细细碾压,要磨得细腻。”
詹柔的笑容僵在脸上:“妹妹不叫下人来吗?”
“啊对!”苏小小恍然大悟,快步走了出去。
很快她便领了一个丫鬟进来,吩咐她坐在灶台前,全权负责生火。
詹柔手中的碗放到一半,犹豫到:“就……一个吗?”
“对呀!”苏小小道,“这个必须要她帮一下,其他这些我们都自己做。”
“自己做的才最好吃!”
苏小小说得理直气壮
詹柔无奈,只好心不甘情不愿地跟着苏小小和云雾一起默默磨了起来。
待到食材成泥状后,苏小小取来木薯粉,先将南瓜泥混入一些木薯粉中,再取来一碗清水。
这清水是从小厨房外竹林里的那一口石井中取得的。
清凉的井水被苏小小一手举起,缓缓倒入木薯粉中。与此同时,另一只手在器皿中尽情揉捏。苏小小动作熟络,将三样食材都和木薯粉混合了个均匀。
很快,苏小小将三个揉好的面团搓成了长条状,摆上了砧板。她刀法娴熟,手起刀落将面团切成了均匀的小块。
丫鬟的水正好烧得沸腾,苏小小将切好的芋圆丢入锅中,不出一会儿,芋圆便漂浮到了水面。三色芋圆交杂着,黄色紫色和白色,混杂着苏小小丢进去同煮的红枣,颜色鲜艳,颇为好看诱人。
将芋圆和红枣从锅内滤出后,苏小小快速地将它们用凉水过了一遍。
苏小小从厨房中搜罗出一瓦罐甜酒醪糟,她掀开盖子,这罐米酒酿得正好,酒香柔绵醉人。
深底木勺穿入酒酿中,挖出一个大坑,苏小小将这勺米酒浇灌进那盛着芋圆的器皿中,把甜酒均匀拌好。
苏小小满意地看着自己的成品,白瓷小碗盛着饱满Q弹的三色芋圆,红枣融入在芋圆间,碗面还被苏小小放上了几片洗好的新鲜薄荷。
红、黄、紫、白、绿,漾在碗中,色彩饱满,夏日解暑必备。
詹柔一直站在旁边,一脸不可思议地看着苏小小熟络地完成这些步骤,而云雾则默默低着头缩到一边,仍有些怯怯的。
摆盘好后苏小小首先给詹柔递了一碗,詹柔僵硬着手接过瓷碗,倒也不喝,只愣愣看着苏小小。
屋内三人每人被塞了一碗,然而詹柔端着不动,两个丫鬟的动作也犹犹豫豫极为缓慢。
苏小小知道她们各怀心思,也不去理,只自己痛快畅饮起来。
芋圆香糯Q弹,配着米酒口感极为细腻。做的
第9章 芋圆
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