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第29章 第 29 章


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临近年节,板桥镇本就比往常热闹的多,谁知道这日传出了更劲爆的消息:张大财主的庶女婿把他嫡亲的内侄儿杀了。起因是他的庶女和内侄儿有私,被女婿当场抓到。即便他这个女婿是个秀才,也难逃法网。听说县官因是过失杀人判了李秀才流放,张大财主嫡妻和娘家还叫着杀人偿命,怎能流放了事,闹腾的沸沸扬扬。

张大财主做主请求衙门判了义绝,然后把老陈氏赶出了镇上的张宅。老陈氏没了去处,儿子要去流放,她不放心,打算把李家村的地和房子卖了,凑点钱好打点儿子的流放路途。

但可惜的是李家村偏僻,她家的田还不是上等,她又急着出手,别人看准了坑她,最后到手的就一点点银子。老陈氏去向宗族里去借,但是她平时吝啬又为人尖刻,借钱又是打点流放,明摆着这钱借出去就是打水漂,所以根本没人借给她。后来还是族长怕不好看,自己给了她几两碎银。

就这样老陈氏跌跌撞撞的跟着官差和儿子一起走上了流放路。

消息传到夏家村的时候,夏明谦有点意外李秀才居然杀了人,看来古往今来的男人们都深恨绿帽子。

夏奶奶听说了之后拍手称快,本来还想着自己孙子做大官了之后找机会报个仇,没想到这小鳖崽子这么快就把自己作到流放了,听到信的当天中午,夏爷爷夏奶奶都嚷嚷着添饭,一人多吃了一碗。连陶氏饭量小的人也多吃了半碗。

夏明谦听姐姐说不打算做包子生意专心做钵钵鸡,他挺赞同的。确实每日发面揉面剁馅的很费功夫。不过光做钵钵鸡太单调,时日长了,保不齐生意又不好了。他们北方吃鸡肉比较常见,他琢磨了琢磨,想到了一种新的做鸡方法—烧鸡。

夏明谦知道这个得益于前世他老妈。母上大人娘家出自烧鸡之乡,做的一手好烧鸡,所以他对烧鸡的制作工艺耳熟能详。

首先制作烧鸡的鸡,需要是童子鸡,就是生长了两个月、重量大约四斤左右的仔鸡。“要想烧鸡香,八料加老汤。”老汤就是上一次卤仔鸡的汤,现在还没有。八料就是陈皮、肉桂、豆蔻,丁香,白芷、砂仁、草果,良姜。这些东西当时夏明谦在睢州也买了。

做烧鸡,开始杀鸡褪毛要快,鸡身尚温就要迅速褪毛,这个活交给了乔虎。夏明谦回忆前世母上的做法,一步步还原交给了夏小梅。第一次出炉的烧鸡,因为没有老汤,夏明谦觉得差强人意。结果家里人却惊为天人,纷纷说没有吃过这么好吃的鸡。因为烧鸡的特点是酥香软烂,连夏爷爷夏奶奶的牙口都能吃,俩人更是吃的开怀。

家里人喜欢,夏明谦就让大姐一天做三只烧鸡,正好还可以积攒老汤。等过了腊月十五,夏明谦觉得卤出来的烧鸡味道能八十分了,就让大姐开始卖烧鸡,每天主打钵钵鸡,烧鸡每天就准备五只,试试水,看看市场反应怎么样。

结果烧鸡反响也不错,每天五只,刚开门就被买光了。夏明谦让夏小梅不要一下子把量加上去,就稳定一天五只,搞饥饿营销。这样冷锅串串先赚一把。

夏明谦教夏小梅做钵钵鸡料汁和烧鸡老汤的时候,都是一对一在厨下教给夏小梅的。夏明谦嘱咐她,这俩方子以后就给她了,让她注意好保密,以后她的孩子看谁孝顺出息,挑出来一个就教给谁,这样夏小梅一辈子就能过的有钱儿又顺遂。夏小梅明白夏明谦的苦心,连连称是。

兄弟姐妹间的感情是处出来的,要想感情好,更重要的是姐妹之间要平等对待。夏明谦很明白这个道理,他看大姐过得苦,不遗余力的帮衬,但是他也不能只顾大姐不顾二姐。这样时间长了,大姐二姐之间难保为因为他的偏心而生隙。

正好他从书院回来不久,辅国公世子纪振云的管家送了肥皂生意的四成分成,他现在手头宽裕的很,就为二姐打算打算。

这日正好家里就夏明谦和二姐在家,夏明谦叫住二姐,

“二姐你坐。你和大姐都是我的亲姐姐,之前手头钱少,我就给大姐一


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