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一百一十三、苦瓜是个君子菜(深夜求票)


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“不错不错,你这个借势借的很好,虽然没有太多雕琢的痕迹,但是已经有了那份鹰的神韵。”

夏杰拿起那个根雕,仔细打量了一番道。

“不过在鹰嘴,鹰爪的处理上,你其实还可以再精细一点点,毕竟根雕这个东西,是需要雅俗共赏。”

“所以既要让内行的看到那份神韵,也要要外行的看到那份逼真,所以这里可以稍稍再加工一下。”

说着,夏杰就拿起刻刀,直接在上面改动起来。

毕竟这个作品已经基本成型,如果朱大勇没领会好精神,修改的不到位,那可就糟蹋了。

虽然只是简单加了几刀,但那弯钩般的鹰喙和锋利的勾爪,立马给这个老鹰增添了几分凶悍和野性。

“行了,回去后再打磨打磨,好好上点蜡,等着下个月一起参加活动。”

夏杰拍了拍朱大勇的肩膀说道。

“师父,我知道了!”

朱大勇是连连点头应道。

这师父出手,就是不一样,这鹰立马精神多了!

院子里的许富贵看着,眼里多了一份羡慕但不嫉妒的神色。

因为他知道,等到自己正式学习制作瓷器的时候,夏杰肯定也会这样教的。

“好了,在这儿歇会,我去烧菜,等会一起吃饭!”

“哎!”

朱大勇笑笑,也不再客气。

师父烧的菜,那味道真是棒,就算一个土豆丝,都能吃得香喷喷。

拿了个竹篮,夏杰走到院子外的自留地,左右看了看。

这苋菜长得不错啊,摘点摘点。

夏杰随手摘了不少顶端的新鲜叶片,这个最好吃,如是下面的话就有些老了,吃起来略有点涩涩的感觉。

再摘了几个番茄和苦瓜,揪了一把小葱,掐了几个青椒和红椒,蔬菜算是准备好了。

至于荤菜,冰箱里还有牛肉,外加朱大勇送的两条大鲫鱼,足够了。

当夏杰到了厨房,打开直播间时,不必开口,观众就明白了。

“好了,又到了神厨杰午饭放毒时间!”

“想学厨艺的朋友们,赶紧竖起耳朵,拿好笔记本吧!”

“嘤嘤嘤!自从跟着大力杰后面学烧菜,已经受伤好多次了,肿么办啊!”

“楼上的,你哪里受了伤啊?”

……

从水盆里捞出一条不断扭曲身子挣扎的大鲫鱼,夏杰笑着说道:“这个是大勇刚刚送来的,两条黄金大板鲫,差不多一斤多一条吧,看,漂亮吧!”

“咱们今天就烧个鲫鱼汤好了。”

拿起菜刀,手起刀落,转眼的功夫,鱼就杀好了。

升起土灶,放锅倒油,当菜籽油里面泛起小泡泡时,夏杰一边将两条鲫鱼丢下去,一边说道。

“烧鲫鱼汤前,咱们必须要将鲫鱼先煎一下,过个油,这样可以去除鲫鱼的腥味,吃起来的时候,口感更好。”

“等鱼身泛起微黄就差不多了,然后加水,葱、姜,继续小火炖煮,这样才能让汤汁更入味。”

盖上锅盖,夏杰跟着说道:“家里没有猪肉了,不然可以做两个大肉圆放在鱼肚里面红烧,那味道也是很赞哦。”

话音刚落,直播间里就冒起一片打赏。

“神厨杰,快,快去买,烧给我们看看!”

“就是,只要烧的好吃,肉不是问题!”

“红烧鲫鱼加肉圆,我还是第一次听说,很好奇,会是什么问道呢?”

“又是一道新鲜土菜,记住了!”

跟着,夏杰将化了冻的牛肉飞快地切成薄片,丢在盆里,加上料酒,生抽,蚝油和花生油,搅拌了片刻,放在旁边。

拿起一个又粗又长,上面还布满颗粒状凸起的苦瓜,他笑了笑问道:“大家知道这是什么不?”

“呦,这玩意比黄瓜还粗呢,哪个小姐姐来回答下!”

“这不是苦瓜嘛,特别苦,我从来都不吃!”

“不吃你咋知道是苦瓜呢?”

“看起来挺好看的,为啥会苦呢?”

“对啊,吃瓜不是都挺甜的吗?”

对于众


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