“可是，该如何管控那些人呢”　　好半天之后，白跃进才犹豫着对着白青开口说道。首发 　　在他看来，这么没有技术含量的东西，还雇人的话，就不怕让人将秘方给学去吗　　白青显然明白白跃进的顾虑，笑了笑说道“爸，你自己上手做过了，虽然感觉很简单，但是我敢打赌，从来没有接触过这一行的人，只是见过我们卖的产品就贸然来模仿的话，绝对做不出我们的味道。”　　说到这里的时候，白青先是顿了一下，紧接着再继续讲解道“您学的时候，都是经验总结的成品，而那些从来没有学习过的人，光是在材料这一项上就得摔跟头，虽说用普通的面粉，通过洗面的方式一样能够做出面筋来，但是无论是在成本还是洗出来的效果，以及最终做出来的口感上，都跟谷朊粉做出来的有很大的差别，这还只是其中之一，再加上煮面火候的把握，切面大小的确定等等，看着简单，真要是自己摸索的话，不说是天堑，那也得是望洋兴叹。”　　“您说，就算是他们做出来了，又能够跟咱们比吗咱们的面筋做的又好吃又漂亮，成本控制的也好，他们拿什么跟咱们比”白青一脸自信满满的说道。　　确实，在对产品品质的把控上，白青有着绝对的自信。　　听到白青的话，白跃进顿时不再开口了。　　而面对着张芳注视的目光，白青则是继续开口说道“到时候我们先将面筋的半成品加工好，到时候他们要做的，就是穿串和改刀这样纯手工的工作，没有什么技术含量，每天提货的时候清点数目，售卖完之后再根据消耗的数目对账目进行结算，控制了原材料，我们雇佣的人就只能够安心为我们打工，他们就算是想模仿，在成本和卖相上都没法跟我们相提并论。”　　听白青讲的头头是道的样子，张芳也是若有所思的点了点头“不过这给5分钱一串的提成，会不会太少了他们不会有意见吧”　　“这还少”听到张芳的话，白青不由得有些哑然失笑，张芳终究还是没有完全抛开国家工人的思维，他轻叹了一口气，然后一脸正色的看着张芳说道“妈，您得搞清楚，我们这是在做生意，不是在做慈善工作，我们的目的是赚钱，所以，我们需要追求的，应该是利润最大化与成本最低化，至于雇佣人手发的钱少不少，他们有没有意见，您既然要当老板了，只要在他们能够接受的底线之上，就不应该再去考虑这些，一天最多就忙3、4个小时而已，就赚三四百块钱，这样的好事儿那里去找要知道，现在经济环境多么恶劣，有多少企业都要发不出工资来了，能够发出工资又轻松的活给他们做就很不错了，他们要是有意见的话大可不干，反正现在下岗的工人有的是，到哪还雇不到人”　　听到白青那略带一丝冷酷的话，白跃进和张芳都不由得觉得，眼前的儿子，真的是活生生的诠释了什么叫资本家的嘴脸。　　不过他们不得不承认，白青说的这些话很有道理。　　眼下，企业大量破产倒闭，不知道有多少人下岗失业，前些日子的张芳不也是都绝望了吗有份能糊口的工作就不错了，哪里还有条件在那里挑三拣四的　　张芳和白跃进不由得叹了一口气，然后脸上情不自禁的纷纷露出苦笑的神色来。　　“不过眼下这事还不用着急，毕竟现在已经是6月份了，学生们还有一个来月就要放暑假，到时候生意可能就会一落千丈，不如利用这一个月的时间，你们先自己做着，积累些资金，同时为将来的雇佣人手先做好准备工作，毕竟生意做大了，到时候烤炉、三轮车什么的这些都得置办，你们心里先有个准备就好”白青又对着他们解释般的说道。　　听到白青的话之后，白跃进和张芳心头一惊，原本的那些兴奋情绪一下子消失的无影无踪，刚刚白青所说的，让他们瞬间惊醒过来，没错，看似现在的生意很红火，可马上就要放暑假了，到时候学校没有人，他们卖给谁　　好在这段时间以来的生意的持续火爆，让他们赚足了生活的费用，不过饶是如此，在吃惯了珍馐美味之后，再去尝家常便