看到叶惠兰有事情忙，莫小凡安慰了几句，也就随她去了。

他修仙讲究一切随缘，有缘即在一起，缘尽则各自安好，缘来则再续前缘，这才符合天地至理。

再过几天就是清明了，莫小凡突然接到了韩青禾的电话：“小凡，今年第一批明前茶可以采摘了，需要我派人来帮忙制茶吗？”

“啊，我这段时间还没想到这事呢，那多谢韩哥了。”莫小凡自己并不懂制茶方法，现在韩青禾主动人来帮忙，他自然是欢迎的。

第二天，韩青禾安排的人就过来了，一个五十来岁的制茶师傅洪百顺，在这个行当干了三十多年，不过却没有脾气。

“洪老师，感谢你了。需要你多费心了。”莫小凡拱手说道。

洪百顺在来之前，韩总专门叮嘱过他，所以他很是随和地笑了笑说：“不必客气，今年是茶园第一年产茶，我们先上山去看看情况吧。” br />

“虽然种茶种了这么久，但是对于制茶方面，我却是一窍不通的，所以还要多跟洪老师学习。”莫小凡谦虚地说。

两人来到山上茶园，边走边观察着茶树的长势，洪百顺看得有些呆了，原本以为今年是第一年，这几百亩茶园能够制出几斤精茶和十多斤粗茶便不错了，但是没想到茶树的长势却与两三年的茶树一般。

“莫兄弟，不知道你是怎么管理这些茶树的呢？”洪百顺虚心地请教着。

“怎么？管理得不对吗？难道今年产不了茶叶？”莫小凡心知他想问什么，却装着什么也不懂地问道。

“不是，不是，这些茶树的长势超过了超期，已经相当于两年甚至三年茶树了。所以我想了解一下你是怎么管理的，看看能不能推广你的方法？”洪百顺连忙摇头说。

“嘿嘿，其实我真的不懂管理，都是韩总一直派人过来帮忙管理的，我也就间或浇浇水什么的，并没有特别做什么呀。”

莫小凡笑道，他当然清楚是因为自己时不时给茶树浇灌了含有天地灵气的水而使得茶树长势更好的，这种方法自然不适合推广。

“这样啊，那看来是这里的地理环境特别适合茶树生长，才会长势如此好。”

洪百顺听了莫小凡的话，他也知道一些韩总与莫小凡的关系，知道每周韩总都会派人来查看和帮忙管理，所以相信了莫小凡的话。

“洪老师，你看今年能够收获多少明前茶呢？”莫小凡至少知道，每年清明之前采制的好茶称为明前茶，基本上都是极品茶。

“要是人手足够的话，至少可以采制十余斤明前茶。不过，茶树长势这么好，清明之后一样还可以采制数十斤好茶的。”洪百顺非常有信心地说。

“那就拜托洪老师了。我可以跟着洪老师学一学制茶技艺吗？”莫小凡点点头，随后又问道。

“一点粗浅的手艺，称不得技艺。不过莫兄弟愿意学的话，就跟着我吧。”洪百顺倒没有敝帇自珍，而是爽快地说。

接下来，莫小凡在村里请了十多个年轻女子，由洪百顺亲自教她们如何采茶，教会之后则开始菜茶制茶了。

五月八日，仙山茶园正式开始采茶制茶了，不但引来许多村民和游客围观，还引来了玉龙县电视台的记者，甚至还有一些山南省城的直播网红。

莫小凡也学会了采茶，真的是难者不会会者不难，学会之后，莫小凡估计，要是自己愿意，一个小时就可以将几百亩茶全部采完。

接下来他开始跟着洪百顺学习制茶，而制茶工艺包含了摊青、杀青、散热、揉捻、干燥、造型、提毫、足火，然后就可以装袋了。

这些就不详细描述了，大家可以去度娘找一找，我就不复制粘贴在这里，免得有人说我骗钱。

总之，莫小凡跟随着洪百顺学了一遍，不懂的地方详细地询问了，将制茶的工艺完全弄懂了，可以独立制茶了。

只不过，洪百顺制茶的这些工艺全部完成，至少要几天时间才能够装袋入库，所以时间周期很长，而莫小凡自己制茶的话，他可以利