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蛋包


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凑到顾书嫚脸边,玩笑道:“娘,你不怕我乱花吗?我明天就把钱全花光。”

顾书幔看着女儿俏皮样,好气道:“你花完就花完呗!都是你挣的钱,你爱怎么花就怎么花,你高兴就好。”

顾悠悠把钱袋收回了自己口袋。

看着远处蓝天上飘着的几朵白云,想着,做人也挺好的。

……

回到家,顾书嫚便道院子里摘了一些韭菜,准备给女儿做蛋包吃。

所谓蛋包,是先将要包的馅炒好。将鸡蛋打碎,搅拌均匀后加入适量的红薯粉,当然蛋是不可以少的。

在锅中涂上油,把弄好的鸡蛋,均匀地倒人锅中,一次只能倒一点,用勺子摊开后,迅速地用手翻面,做成薄薄的鸡蛋皮。

再把馅包到皮里去。

红薯粉增加了鸡蛋皮的柔软度,入口即化,口感比纯鸡蛋包的更加好吃。

顾书嫚做了一大盘,放在顾悠悠面前,旁人不许动,说是犒劳顾悠悠的。

顾悠悠看着眼前的一大盘蛋包。想着,自己光吃蛋包的话,是能吃完这么多。可自己还要吃其他东西啊!

再说了,全家人看着她吃,她实属过意不去。

她抬头看着顾书嫚,商量道:“娘,这么大一盘,我真的吃不完。要不让其他人员吃一点。”

顾书嫚想了想,犹豫了一一下:“好吧!一人分他们半个,只能那么多了,不能再多了。”

顾悠悠看着盘里的蛋包,很是为难,一人半个,这怎么分?

顾书嫚看出了顾悠悠的为难,她直接上手了,用筷子把蛋包夹成两半,一人碗里分了半个。

“好了,快吃吧!凉了就不好吃了。”顾书嫚把盘子放在顾悠悠面前,催促道。

顾悠悠一脸无奈地看着李文他们。

自己已经尽力了,只能这样了,只能自己享受了。

她拿起筷子,夹起蛋包,咬了一口。

啊!真好吃。

蛋皮很软,很好吃。馅是韭菜猪肉的,肉很多,馅也炒的好吃。

她两口一个,两口一个地往嘴巴里塞,也不吃饭,很快就被她解决完了。


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