现在已经是五月份了,所以张慧和陆海军的婚事,就定在了农历的六月初六,刚好那天阳历也是个双日子,还是周末,算得上是难得的大好日子。
光是陆海军工作的单位,选在那一天结婚的年轻人就有好几对,这一下子食堂还有点坐不下,所以他们原定要在食堂摆酒的计划,就得改一改了。
“在乡下,我们都是在家门口办流水席,现在这院子也够大,要不行的话就在家里办酒宴吧,”张母建议道。
“那可不行,我们这是娘家,哪有嫁闺女在娘家办酒的?”张村长赶紧纠正媳妇儿错误的想法。
张母赶紧点头,她也发现自己想错了。
老两口没愁多久,张慧和陆海军就喜滋滋的跑回来汇报,他们已经找到办酒的地方了。
“就在家属院门口,那一块的门面房准备出租,现在已经收拾出来了,不过还没有招到租客,我想着租两间,等我们办完酒以后,就把那两间改成小卖部,食品店,刚好你们过去经营着,怎么样?”张慧喜滋滋的说道。
原来在地区的时候,张家人就是集体做生意,现在张村长张母都闲下来了,老两口也没少抱怨。
刚好张慧发现了这个门口的铺子,她就立刻想到了老两口。
现在做生意,只要好好经营,肯定都能赚钱,而且内部人员承租铺子的时候,租金还会更便宜,所以张慧就觉得,得赶紧下手,租两间铺子再说。
张村长和张母一听还有这种好事,一点也不耽搁,赶紧让张慧和陆海军带路,赶着去看了她说的商铺。
原来家属院的门口,正修着的几间房子已经全部竣工了,现在墙壁刷的雪白,只不过还都空着,看样子单位也准备先向内部租这些铺子,然后再对外租。
张村长做了一段时间生意,也会一些经营之道了,他看了看周围发现全部都是单位和住宅区,就连连点头,“慧慧赶紧把这铺子租下来吧,这个地段不错,不管是开小卖部还是开小饭馆,都能赚钱。”
陆海军在旁边笑着说道,“我已经跟领导打过招呼了,他们答应我给我留两件铺子,要是你们都同意的话,我这就跟慧慧过去办手续。”
陆海军在单位属于青年才俊,领导对他也十分照顾,再加上陆海军也说了,他摆酒的时候,就摆在这两间铺子里边儿。
所以原本每家只能租一一个铺面,现在领导破例直接租给了陆海军两个铺面,因为是内部员工,所以这租金的价格十分便宜,一个月只象征性的收两百块钱。这在寸土寸金的京城来说,是不敢想象的事情。
铺面已经十分干净,完全不需要重新装修打理,现在距离陆海军结婚还有一个多月时间,张家人就紧急讨论起来,这两间饭馆到底应该经营什么好。
张慧觉得应该卖副食品或者是小商品,这样的话看店的人就会轻松许多,可是张村长不知是怎么想的,却想要开饭馆。
“爸,你怎么想着要开饭馆呢?你和妈谁有做饭的手艺啊?”张慧有些头痛,看这个小馆子的规模,就算开起饭馆来,那也是苍蝇馆子。
“嘿嘿,我早就想好要卖什么了,我就卖一样东西,”张村长还挺得意,“那就是饸饹面!”
饸络面是荞麦做的,从外形上看跟面条一样,这个东西需要特殊的杠子压出来,想要做饸络面容易,不过想要好吃那就有点难度。
“我和你妈早就商量过了,这饸饹是咱们那边的特色,这附近还没有卖的,我们就开一家饸饹面馆,这饸饹可以做成干的,也可以做成带汤的,其实吃起来就跟面条一样,不过呢,它跟面条的口味又有些差别,我觉得这个地方的人肯定喜欢这个新品种,”张村长一副胸有成竹的模样。
张家兄妹几个你看我,我看你都仔细琢磨起来,还别说,张村长这个想法还真的挺好。
饸络面的成本不高,所以卖的价格也不高,非常符合小饭馆经济实惠的特点,再加上他们这一块又是居民区,如果饭菜做得干净好吃,许多不想做饭
第278章面馆
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