苏清念没想到这么晚了楚临朗还会在别馆。

福伯在大门等她，见她回来便带她到了凌云堂。

楚临朗在书房看书，见她进来，便问今日如何。

苏清念坐在一旁，喝了口茶才开口：“秋月带我去看了酒楼饭馆，逛了夜市，吃了好多东西。”

楚临朗没有抬头。“怕是吃了几十两银子吧？”

苏清念想把茶杯扔过去。“十几两而已。”

“醉仙楼的不算？”楚临朗放下手中的书，抬眼望她。

苏清念简直无语。“先欠着，记账行了吧。”

楚临朗用食指轻点书桌。“可有什么想法？”

“金阳城是这带最大的城吗？”苏清念反抛出个问题。

“是。”

她想自己找到了原因，便说道：“金阳城里贵族官员、商贾名流很多，但是除了逢年过节、会客宴请，还有一些特殊需要之外，若不是外出，家里一般都有厨子吧？”

见他点头，她继续说道：“所以呀。而且虽然城里一般的人家一个月也能下几次馆子，但是其他酒楼饭馆也有自己的特色，要么是有招牌名菜，要么是量大价优，竞争力不可小觑。”

“那醉仙楼的症结所在？”

“我不知道你的家庭背景如何，但是从别馆和酒楼的风格来看，应该都是按照你的品位所设。”

苏清念见他只是看着自己，便又说：“山珍海味，确实难得、可口，但是成本也高，时间长了也难有新意。”

楚临朗玩味一笑，“所以你的意思是？”

“人无我有，人有我优。”

楚临朗还想听她说说具体事宜，不过又见天色已晚，就让她先回丽水苑休息，明日再谈。

楚临朗已经用过早饭，在书房看了会儿书还不见苏清念过来，便在后面的竹林练剑。

苏清念其实没有起晚，而是先和林秋月简单吃过了早饭，就让林秋月把她的计划写下来，所以耽误了些时间。

等她到凌云堂的时候，楚临朗坐在竹林的石凳上休息。虽然没看到他舞剑，但是他今日一身松绿窄袖长袍，高绾冠发，在那一株株高挺的翠竹中，高贵清华，却又飘逸绝尘。苏清念的心中竟有一丝怦然。

听到林秋月拜见他的声音，苏清念发现自己刚才恍神了。

苏清念让林秋月递上计划书，她则慢慢解释。

“第一点就是装潢。整体的风格不需要大改，还是保持醉仙楼的模样。但是，一楼的大堂可以减少一些桌椅。一来，若是客人少时，大堂内不会显得冷清——但我保证修改之后客人不会少的。那就是第二点了，上菜的速度有限，不能为了人多而让后面来的客人等太久。位置有限，其实也是让一部分客人在中午和晚上，流量最大的时候，吃完饭就走，腾出空座来。”

楚临朗看她神采飞扬的样子，索性不看手中的纸页，听她娓娓道来。

“咱们的二楼可以和其他酒楼做一个最大的区分——保留一部分房间，其他的房间打通，不用砖木隔开，而是用屏风相隔。这样不仅可以根据客人的数量任意改动空间的大小，还可以让屏风增添一些情趣，更为高雅。只不过……”

楚临朗接下话茬：“不过什么？”

“这样隔音可能就不太好了，所以二楼主要为一般的客人服务。比较介意的客人，可以使用剩余的几间雅间。三楼的维持不变即可。”

楚临朗示意林秋月给苏清念倒茶。

苏清念没有注意他们的眼神交流，自顾继续往下说：“第二点就是菜肴了。”

林秋月把杯子递到苏清念的手上。

“谢谢。”苏清念感觉手里多了杯茶，抬头对林秋月笑笑。

喝了口水润润嗓子，苏清念继续说：“原本的菜可以保留，厨子都习惯了。但是需要按照人群增加类别，还有根据时节变换菜色。”

楚临朗点点头，“先说说人吧。”

苏清念让林秋月指出她在哪一页哪一块罗列出来的。

“七爷，这里。”林秋月指了一下后又退到一旁。