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不像肉丸子，利润大高风险，而且也只能短时间内挣到钱，越往后越难，毕竟是高端食品，贵人总比普通老百姓要少得多。

殊不知，百姓们花销虽然小，但是会合起来可是比一个贵人花的都要多，所以说，薄利多销市场更大，更有发挥的地方。

看到他们渴望的眼神，孙小梅决定露一手，但是，天晚了，而且大家也都吃过饭，于是孙小梅并没有做什么大菜，做一个最简单的煎豆腐，就当是宵夜零食了。

准备好足量的油和盐，把在药铺里面买来的孜然，用石头碾成颗粒粉，简简单单的配料，捡出来的豆腐成品，却是香味扑鼻。

一出锅，几个人也顾不得烫，纷纷夹了一块，放在手里面兜着，一小口一小口地往嘴里塞，样子看起来特滑稽。

孙小梅早就料到这种结果，所以在切豆腐的时候，她多准备了两块，趁着众人在争抢，她又下油煎了一锅，还不忘对几人说道：“知道什么叫心急吃不了热豆腐了吧，看把你们的嘴烫的。”

孙承安吹着手上的豆腐，一边回妹妹的话：“明白了，原来这话说的是有缘由的，热豆腐果然是心急吃不了，太烫了。”

他一本正经的说这么搞笑的话，把何氏逗得哈哈大笑，她是长辈，不用跟他们几个争，反正争来争去，最后都会留几块在盘子里面给她。

此刻她正端着盘子拿着筷子，一边吹还一边小口小口的咬边上，尽管年龄在大，她还是忍不住露出一抹陶醉的神情。

孙承通这个小不点也聪明，不像那两个哥哥一样用手抓，虽然一开始他右手抓了，但是备了一个碗，直接抓在碗里，此刻他正捧着碗瞪着圆溜溜的眼睛：“娘，不给爹爹留一点吗？”

何氏白了他一眼，“咱们都守在这里这么久了，好不容易才吃到嘴里，你没见到你姐都没吃吗？你看看你姐，还在煎呢，你爹就等下一锅好了。”