浸卤，这样才能入味。肉太多，一次根本卤不完。猪头用白水煮烂可以拨下皮肉，这个让孙姐负责。她专心卤猪蹄，四条排骨，一半的五花肉，一半的牛肉和全部牛肝。牛肚早被她埋在院子里的天然冰柜——一雪堆下面，吃火锅的时候涮这个。

一个下午，浓烈的卤香味从她家小院慢慢蔓延到整个家属区，引来几个没上学的孩子频频在她家院里流口水。五花肉先卤熟，她切了几块手指宽的肉，每个孩子都给了一块。包括孙杏花家的胖男孩。没想到男孩也不怕烫一口把肉吞到肚子里，吃完还要。沈欢颜还没来得及表示。那个胖男孩就往厨房冲，伸手想抓锅里的肉。这可是滚烫的开水，那小黑手一进去，不给烫熟了才怪。沈欢颜惊得一身冷汗，幸好跟在他身后，一把抓住男孩的手，把他往外扯。胖男孩见吃不到肉，顺势倒在院子里打滚，哭着喊着要吃肉。沈欢颜满头黑线，这是抢劫不成以为哭闹她就能逼她就范？

“我的宝儿，你怎么哭啦，谁欺负你了？和娘说，我去找他算账？”孙杏花不知道从那个角落里冒出来，一边说着这话一边拿眼看着沈欢颜。很明显她知道这是怎么回事。并且以此来要挟再给他儿子肉。

沈欢颜这人脾气很拧，顺着她来什么都好说，不就几块肉吗？但是这种吃不到就哭闹，小的不行来老的，她还真就不给了。

“那个，燕子，要不再给他一块？还是个小孩子，不懂事。你看在咱院里哭的这么厉害也不像话。”孙姐在旁边装好人。

“孙姐，那六块钱，你还欠着呢。要不你现在给我六块钱，我立马给他点肉？”拿着她的东西做人情，她真不惯着。

“。。。。。”孙姐涨红着脸退下去。

“燕子，你看把孩子馋的，不就块肉吗？你家这天天吃肉的，我们家宝儿一年到头也吃不了几回肉，你行行好给她一块吧。”孙杏花开始上演苦肉计。

合着她家天天吃肉，她家吃不上肉还是她的错了？现在这时候真的是谁勤快谁都能赚上钱。她就看到当地几岁的孩子去山上刨药材卖给军医院，山上到处都有野生的杏蘑菇和松蘑菇，捡来晒干都可以卖钱。这孙杏花整天正事不做东家长西家短，谁家闲话都传，还经常传歪。两个孩子也没教育好，女孩怯懦，男孩霸道。

“万家嫂子，现在谁家吃上肉容易？还不是沈家嫂子怀着俩孩子，娘家人，婆家人心疼她，出钱出力给她进补？万家嫂子，你男人工资也不低，每个月吃几次肉还是没问题的。你把钱捏着不给买肉，怎么还能怪到人家小姑娘身上？再说人家小姑娘脸皮薄，你这么说她，存心让她不好过。”翠云嫂子看不过眼，出来帮沈欢颜说话。

“还不是家里上有老下有小，养着多少张嘴，家里就万国庆一个人挣钱。哪能像沈家两口子都是吃商品粮的有工资。”孙杏花脸上有些挂不住哭完穷，把孩子扯走了。边走边骂骂咧咧。“不就一块肉吗？小气成啥样了。”

“燕子，你就当她放屁，别搭理她，你别往心里去。现在谁家容易啊。”翠云嫂子看沈欢颜脸色不好，知道她年纪小脸皮薄没经过啥事，劝她。

“谢翠云嫂子。”沈欢颜摇摇头表示没事。

有吃到肉的孩子家长知道是沈欢颜给孩子的肉，特地来道谢。这让沈欢颜心里稍微好受点。施恩不图报，但是有人感恩，也会让你下次施恩的时候更有动力。

剩下的肉沈欢颜决定晚上再卤，晚上再做个腊排骨火锅，切几盘素菜加上这些卤肉，足够那些大胃王吃了。

下午卤的肉都浸卤的入味了，沈欢颜切了三份分别送给陈音家，翠云嫂子家和方奶奶家。方奶奶接过肉笑着说：“老头子，我就说是燕子在做好吃的吧？看看，这不是送来了？给，还有卤猪头肉，破例允许你晚上喝一杯。”

“燕子，我能不能喝一杯还得托你的福，记得以后多给赵爷爷送点好吃的。”赵爷爷现在脚不像往年，到冬天难熬的不能下地。之前听方奶奶提起家属区里