道该自己上场了。

“诸位领导，诸位记者朋友，我是在北美山姆大学读的食品添加剂专业，这是北美最新研制出来的用于食品添加的水解蛋白。”

“它的主要原料是奶酪素，其中蛋白质含量是总氮含量的百分之六十以上，它的同族已经广泛运用在了医学上，用于营养不良、因蛋白质消化吸收不良或过度消耗所致蛋白质缺乏、严重胃肠炎及烫伤或外科手术后的蛋白质补充等。”

等他的话音落下，牛小强接着说“我们如果检测出生牛乳的蛋白含量不够， suo按照惯例是要退回到养殖户的，但我让我儿子找找方法，解决这个问题。”

“首先是不能退，毕竟他们养殖奶牛不容易，如果我们退的话，他们的经济损失不说，还会落下一个他们的生牛乳不合格的名声。”

“其次是产品的蛋白含量不能低于国家标准，哪怕压线，也是在标准内，不能做不合格产品，我儿子经过对比后就推荐了这个。”

“如果这就是网上传的p蛋白，那我们无话可说，你们可以带走化验，只不过希望你们化验过后给出一个公正的结论”牛小强最后将了他们一军。

这个水解蛋白牛俊杰在实验室里也接触过，是前两年研究出来的，但产量很低，价格却不低，毕竟原料成本较高，但对于乳制品行业来说，不要求那么高的蛋白含量，所以稀释后完全可以做为无害的添加剂使用。

但成本却比纯用生牛乳低高那么一点，所以是个鸡肋般的产品，无人问津。

这种水解蛋白他曾给老爸说过，也购买过一些来做实验，这应该是做实验剩下来的，本来他已经给忘了，但没想到老爸将这东西拿了出来。

“对了，水解蛋白英文名的首字母就是p或许是个误解吧”

当牛俊杰说出这段话后，黄源的记者和领导们都松了一口气，毕竟黄源市出个这丑闻对所有人都不好。

“我们会去化验的，等结果出来后，我们会在电视台和媒体上公开的，多谢你们的配合，但在结果出来之前，你们的产品不要出现在市场上”领导郑重的说到。