“地摊儿烟火 新”查找
“恭喜二哥,贺喜二哥啊”马小龙马上就来。
于光南还对房冬说,别去找吴董的麻烦,那就是自取其辱,人家这么设计也没毛病,大伙都知道,吴放放是老大,那你不是老二是什么
房老二这个名取得……恰如其分。
“吴放放马上开学要考试,等她考完我和她算总帐”房冬忿忿地说。
“吹吧”大伙异口同声道。
秀秀也看着房冬偷笑。
到中午的时候,居然有几个老顾客也对着这个醒目的“房老二”标志指指点点,那个尖下巴还进来问谁是房老二。
虽然心里有点不爽,但这个标志还是满醒目的,效果达到或超出了预期,为了事业嘛,忍了吧。
吴放放开学了。
她好像很忙,开了学后就住在学校里,房冬一直也没见到她,只是和她关于吴辰东底店的事电话上聊了几十秒钟,还是老样子,让房冬做决定。
营业额在半个月左右的时间又回到了接近最高峰时的样子,星星涮吧让荣强说中了,只是多了一个品种而已,没有质的改变。
不过他这个品种倒是让他本来靠着火锅一天不如一天的营业额有了一些回升。
老邓说得没错,安百商业圈的从业人员实在是太多了,开了这么家的火锅面,居然家家生意都能说得过去。
闲暇时房冬回安大小吃街去转了转,吴辰东在这里可不止一个店,而且都是大的,自己被侯勇志翘走的那家三米开间的算最小的,吴辰东这家到期的店是九米宽的门店。
吴放放对自己说,假期的时候本来有一家六米的店到期,但由于人家还想接着干,加上房冬这边接了涮吧不久,就接着租给原来那家人了。
短短半年时间,这里的房租单间的已经涨到了两万五左右,这么看来侯勇志还算有远见的人了,他当时可是用两万六把自己的两万二给撬走的。
候勇志的省略号串串和半年前没什么改变,生意在这条街的麻辣串里是能排在前面的。
卷帘门拉上去,串串的架子横在门口,站在那儿招呼客人的宋书月看见路过的房冬后还愣了一下。
但谁也没主动和对方说话。
房冬没打算采取什么方式找侯勇志复仇,不知是自己成熟了还是眼中的世界变大了,总之房冬不想再对过去的那些事耿耿于怀。
但侯勇志可能不会这么想,搞不好又会跳出来找自己主动开战,他也拿不出什么好招,就是价格战。
战术上重视敌人,战略上藐视敌人,伟大领袖的话太正确,房冬现在要考虑的是战略问题。
九米开间的店在这条以小吃为主的街上除了两家饭馆外,应该就算最大的了,怎么卖,卖什么让房冬一时拿不定主意了。
串串是一定要卖的,利大消费高,这仍是主项。
至于小吃城里的麻辣开会和火锅面,房冬觉得在这里不合适,这条街面对的可是大学生,不敢说全部吧,至少相当一部份大学生花起父母的钱来那叫一个毫无人性,所以这种追求便宜和性价比的食品不是不能卖,而是不划算。
可自己靠一个串串占这么大的地方,属实有点浪费。
一个新想法诞生了。
卖串串算是自己的老手艺,把库房里那些原有设备拿出来擦洗一下就能用,大不了再少量添置一些,没有多少投资。
空下的地方如果再添新项目,困难不小,人手不足可以雇人就还好说,但新品种自己都要重新学习、研究、试验,光是这一点就不好办。
为什么不能招几个味道不错的其它小吃经营者一起来干呢
一来可以分担一部份房租,虽然老吴让自己倒打房租,但那也是要给钱的,二来种类越多越聚人,有一加一大于二的效果。
房冬第一个就想到了胡子哥,他的店不是用不了一年就拆吗虽然自己这个九米开间全给他也不如现在的烧烤店大,可房冬看过了,这条街上有几家卖烧烤的买卖也不错,白天学生们就站在烤炉前吃,到了晚
二百八十一 不了解我的实力
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